隈さんが里に来た機会に見せたかったものは柿渋。柿渋とは熟す前の渋柿を潰し発酵・ろ過した液体。平安時代からあったとされ防虫・防腐効果があるため和紙に塗って米袋として利用されている。その他にも石鹸などにも使われている。去年から問題になっているクマの出没の一員担っているのが放置された柿。高く伸びて管理が大変なため収穫せず放置された柿の木が増え柿を食べようと市街地へクマが降りてきてしまうという。かがくの里周辺では熊による被害は無いが近隣には放置された柿の木がある。放置柿を活用するという点でも柿渋を作るのは有効。そこで一昨年里にある柿を収穫し柿渋作りに挑戦。材料となるのは青くて渋い柿。渋柿を使う理由を調理科学の専門家に聞くと柿の渋みはタンニンという成分でタンニンが膜のようにバリアになって防虫防腐効果を発揮していると話す。収穫した柿を1つずつ潰し水を加えて2週間寝かせる。2週間後布で液体をこす。タンニンが抽出できた水を1年間発酵させる。1年後かがくの里で作った柿渋は発酵で発生する物質から独特の匂いがしていた。里では柿渋を米袋に塗って特製の米袋を作っていた。里の柿渋を隈さんにみせると昔の日本建築で重要な役割をしていたなどと話した。隈さんに蜂蜜石鹸をプレゼントした。
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「クマ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 珍ゴシップ・ザ・ワールド実録 日本のアノ事件世界はもっとスゴかった！
- 女子会中に230kgの巨大な牛が突進してくる映像。
美容室のガラスを破ってシカが飛び込んでくる映像。
カンガルーにヘッドロックされる愛犬を救出する飼い主の映像。
民家に現れたクマの親子から愛犬を守るため素手でクマを押し出す飼い主の映像。
ゾウが突進してくる映像。
野球のバットを回収するパフォーマンスでバットをスルーしグラウンドを駆け回った後トイレを[…続きを読む] - 2024年11月21日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- ロシア政府は20日モスクワ動物園のライオンやクマなど70以上の動物が平壌にある中央動物園に寄贈されたと発表した。これらはプーチン大統領が北朝鮮市民に贈ったプレゼントだとしている。この動物園には今年4月にもオウムなどの鳥類が贈られていて、ロシアのコズロフ天然資源環境相は「協力は経済貿易だけではないモスクワと平壌の動物園の友情が加わった」と述べている。ウクライナ[…続きを読む]
- 2024年11月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 街の人に家に眠るお宝がないか聞くと、60代の女性は、新婚のときに夫の同僚からプレゼントされたという木彫りのクマが眠っているなどとした。卒業式で息子が1回だけ着たスーツをフルマサービスに出品し、新品購入時と同等の価格で売れたという人もいた。メルカリによると、家に眠る売れば資産になる不用品「かくれ資産」は、1人あたり平均約53万円になるという。
- 2024年11月20日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 横田さんのリクエストは、小顔に見える明るい色のコーディネート。赤いニットを取り入れたコーディネートは、上から黒いジレを羽織り、Iラインを作って全身をすっきり見せている。ウエスト部分も、ジレを羽織ることでカバーできる。藤原さんのリクエストは、モコモコニットを着こなすこと。モコモコの上着にシンプルなニットを合わせた。ポイントは、スカーフで上半身にVラインを作って[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界ありえへん∞世界”衝撃映像”連発
- 「2024年最新映像」として、「インドで撮影された、捨てたマッチがガソリンに引火し、炎が発生した映像」などを紹介した。
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