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「クロロフィル」 のテレビ露出情報

なんで秋になると紅葉するの?という問題。正解は「見守り続けた緑を赤が看取ったから」。葉っぱが緑に見えているのはクロロフィルという物質が含まれているから。クロロフィルが太陽の光を吸収すると酸素と炭水化物を生成。炭水化物は樹木のエネルギー源となる。秋が近づくと葉の中にできるアントシアニンという物質によって赤く紅葉する。葉の中には無色透明なカテキンという物質が含まれていて紫外線を吸収する働きがある。カテキンは紫外線からクロロフィルを守っている。カテキンの寿命は半年だという。秋になると日照時間が短くなり気温も下がってくる。すると無色透明だったカテキンはアントシアニンという赤色の物質に変わっていく。このアントシアニンが紅葉の原因。クロロフィルが太陽のエネルギーを持て余し溜め込んでしまうと、そのエネルギーを使ってスーパーオキシドという有害な物質を作り出し、葉の細胞組織、そしてクロロフィル自体も破壊してしまう。スーパーオキシドを作り出さないためクロロフィルを守っているのがアントシアニンだった。クロロフィルは分解されると一部がアミノ酸になり幹が回収。アミノ酸を蓄えたまま冬をこす。春になるとアミノ酸からタンパク質を作りだし、そこからまたクロロフィルとなり、光合成を始める。栄養分の回収が終わると葉は落葉しその役目を終える。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月21日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
今朝も冷え込み、東京は5.1℃で今季最低タイ。練馬は2.8℃、さいたま市は1℃だった。皇居前の映像。各地の日中の気温は、17℃くらいまであがり平年よりちょっと高めくらい。東京に比べ、名古屋や大阪、広島、高知では気温が高い。特別カメラが設置された明治神宮外苑の映像。イチョウの色づきは日がよく当たるところほど早く黄色くなるという。静岡市の薩埵峠からの映像。富士山[…続きを読む]

2025年11月1日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
サタデーウオッチ9(ニュース)
今週に入り東北の寒冷地では紅葉が見頃を迎えている。青森県の紅葉の名所「猿賀公園」では今週から紅葉まつりが開催されている。栃木県の中禅寺湖では遊覧船で紅葉が楽しめる。福島県の会津でもいろはもみじが色づきはじめた。大手旅行会社では急な冷え込みで予約が増えているという。この週末紅葉前線は関東近郊の観光地にも。群馬県の伊香保温泉では紅葉の名所「河鹿橋」でライトアップ[…続きを読む]

2025年5月31日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「佐々木製茶」は東京ドーム約26個分の茶畑を有し手掛けるお茶は天皇杯や農林水産大臣賞など数々の栄誉に輝いている。15年前から抹茶作りに着手している。抹茶は被覆栽培で茶畑には覆いがかけられている。新芽の摘み取り前に20日ほど日光を遮断するという。煎茶は日光を浴びて渋味成分カテキンを生成する一方、抹茶は旨味成分の一種テアニンがじっくりと蓄えられる。抹茶の原料・碾[…続きを読む]

2025年2月28日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
なんで秋になると紅葉するの?という問題。正解は「見守り続けた緑を赤が看取ったから」。葉っぱが緑に見えているのはクロロフィルという物質が含まれているから。クロロフィルが太陽の光を吸収すると酸素と炭水化物を生成。炭水化物は樹木のエネルギー源となる。秋が近づくと葉の中にできるアントシアニンという物質によって赤く紅葉する。葉の中には無色透明なカテキンという物質が含ま[…続きを読む]

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