他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月7日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界スパイス香る！世界の焼きそばの世界

謎のスパイスにハマる世界焼きそば3選。インドネシアの「バリ風ミーゴレン」を紹介。そもそもミーゴレンは、インドネシアを中心にマレーシア、シンガポールなどでも食べられている焼きそばで国によって見た目や味が違う。バリ風ミーゴレンは、えびせんべいや目玉焼きと一緒に提供されることが多い。インドネシアでは、エビを調味料や食材として使うのがうまいという。日本で食べられる店[…続きを読む]

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2026年2月10日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

ザ！世界仰天ニュース（ザ！世界仰天ニュース）

みゆきさんは体調が優れないのはインフルエンザではないかと疑うも、息子の空さんに熱はない。家族で話し合ったところ、目に違和感があるという共通点があった。ChatGPTに相談したところ、「ナツメグ中毒」と返答。ナツメグは世界四大スパイスの1つに数えられ、肉の臭みをおさえる効果がある。夫の和彦さんは大量のナツメグが入ったハンバーグを家族に用意したが、自らは口にはし[…続きを読む]

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2026年2月1日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ（一茂×かまいたち ゲンバ）

濱家がコストを抑えたカレーを作る。5種類のスパイスを炒めて米油に香りをうつす。玉ねぎ、ニンニク、しょうが、カットトマト、パウダースパイス、クミン、カルダモン、チリ、カツオと昆布の出汁、アサリの出汁、アサリ、味噌を加える。作っている最中、長嶋はバブル時代のテレビ局員は銀座でクラブ3軒くらいハシゴしていた、みのもんたは毎回何百万も使っていたなどと話した。濱家特製[…続きを読む]

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2026年1月31日放送　18:51 - 20:54　TBS

熱狂マニアさんレトルトマニアさんならグルメ芸能人の舌を騙せる？

正解者はC・スパイスチキンカレーを選んだ北斗晶だった。スパイスチキンカレーを提供したのは、ホールスパイスカレー青藍。さまざまなホールスパイスが入っているのが特徴で一同が舌につぶを感じていたのがこれだった。スパイス＋鶏と魚介の旨みが凝縮されている。宮本亞門と横尾渉を騙したレトルトカレーはベンガリーマトンカレー。クローブなどのスパイスを配合し、梅干しをちょい足し[…続きを読む]

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2026年1月28日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん

出場者3人が「愛と情熱 華やか！炊き込みごはん」をテーマに勝負。スレンデル・レガさんは「ベジマライビリヤニ」を作った。しょうがやにんにく、さまざまなスパイスで味付けし、かぼちゃやカリフラワー、いんげんなど食べ応えたっぷりの野菜ビリヤニ。パラパラとした食感のバスマティライスにはカレーにも使われるカルダモンやクローブなどのスパイシーな風味を染み込ませた。レガさん[…続きを読む]

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