他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月17日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

佐渡フレンチの須藤シェフの創作料理が完成新井さんと本間さんが試食。2人は美味しいと口を揃え納得した表情を浮かべた。さらに新米を使ったスイーツも完成させた。

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2026年5月19日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界（X秒後の新世界）

亀田製菓のハッピーターンは、粉のみでの販売は行っていない。亀田製菓のハッピーターンブランド責任者に粉の作り方を聞いたが、粉のレシピは門外不出だと言われた。番組が独自にハッピーターンの粉を再現し、亀田製菓が審査することになった。日本味覚協会の水野代表や、味香り戦略研究所研究員の吉満さんが、ハッピーターンの粉の再現に挑戦した。水野代表が、ハッピーターンの粉を完成[…続きを読む]

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2026年2月7日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

今回は大切な人に贈る簡単なお菓子を紹介する。まずは、食塩不使用のバター120gにグラニュー糖100gを入れて混ぜたら、卵3個を入れてさらに混ぜる。チョコレート120gをレンジで加熱して溶かしたら生地に混ぜる。しっかり混ぜたら、薄力粉60gをふるいにかけて入れ、なめらかなツヤが出るまでしっかり混ぜる。しっかり混ざったらマフィンカップに入れ、170℃のオーブンで[…続きを読む]

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2025年12月18日放送　19:30 - 20:42　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー食の隠し機能 年末年始の料理はこのトリセツで！

数々のトリセツワザを日々を生活で実践しているミクニ久美子さんがオススメするのは「にんにく水」。青森県はにんにくの国内出荷量約7割の一大産地。60年以上前ににんにく栽培をはじめた田子町はにんにく王国。住民たちににんにくをどう楽しんでいるのか聞いてみた。肉じゃが、煮物、豚汁、カレー、クラムチャウダーなどに入れるという。にんにくを入れると料理のうまみが増すという。[…続きを読む]

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