世界の美食が注目するグルメサイトで6年連続No.1審査員に選ばれたのが浜田岳史。浜田は世界中のレストランで年間800食を食べ歩いている。この日は、銀座にあるレストランを訪れた。インド人シェフのシャンタヌ・メヘロトラさんは「食べてもらって改善点を教えてもらって次回に生かしたい」などと話した。浜田は「ぼくは神の舌を持ってるいるわけではない。過去に食べてきたものを自分の中に蓄積して、それと比べる形で料理を判断。自分の好き嫌いで語ってしまったら。自分の好みをみんなに表明しているだけでなんの意味もない」などと話した。浜田のポリシーは料理を残さないこと。夜は中国料理店で9品のコースを予約しているという。これまで浜田が訪ねた料理屋は128の国と地域にある1万軒以上。北朝鮮で冷麺を食べたこともある。全て持っている資源を食、旅に注入している。浜田が美食に目覚めたのはイェール大学に通っていたころ。学生寮の料理が信じられないくらい美味しくなかった。やむをえずしょうがなく外食して食べ歩くようになったという。浜田は「世界中を巡っているのは美味しいものを食べたいからではない。料理は背景にある歴史、文化などすべて一皿に盛り込まれてる総合芸術。そういう意味で料理が好きだし、それを作り出せる料理人にリスペクトを思っている。推し活に近い」などと話した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「グリーンランド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月12日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- NATO・ルッテ事務総長は「ロシアの軍事活動の増大とハイ・ノースでの中国の関心の高まりを前に私たちがさらに行動することが極めて重要だ。だからこそわずか2時間前にアークティック・セントリー（北極圏監視）を立ち上げた」と11日発表した。これまでデンマークやノルウェーが実施してきた演習をNATOが統括する。背景にはアメリカ・トランプ大統領がグリーンランドの領有に意[…続きを読む]
- 2026年2月7日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデーANN NEWS
- アメリカのトランプ大統領が領有に意欲を示しているグリーンランド。カナダは6日、デンマーク領グリーンランドの中心都市・ヌークに領事館を設置した。式典に出席したアナンド外相は「デンマーク、グリーンランドと共通の価値観に基づいて関係を構築する」と述べた。フランスも6日、ヌークにEU加盟国で初めて領事館を開設した。
- 2026年2月7日放送 11:25 - 11:54 NHK総合
- 熱談プレイバック植村直己伝
- 3席目は世界にその名を轟かせた最大の冒険を振り返る。5大陸の最高峰を制覇した植村は1972年、次なる冒険の準備に取り掛かる。それはたった1人で北極点を目指すという成功すれば世界初の快挙となる大冒険である。まずは局地の寒さに慣れるため氷の国・グリーンランドで1年間、イヌイットと暮らしながら犬ゾリの操縦の仕方を学んだ。その犬ゾリでまずはグリーンランド3000km[…続きを読む]
- 2026年2月4日放送 20:35 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 日本から一番遠く行きづらい場所に住んでいる日本人に会うまでの時間をハカる。立正大学・永井准教授によると直線距離で日本から一番遠い場所は対蹠点にあたるブラジル・トラマンダイ。ところがトラマンダイは交通の便が良い観光都市のため、行きづらい場所としてアマゾンで調査することに。羽田空港を出発し飛行機を乗り継いで合計32時間25分でアマゾンの玄関口の街マナウスに到着。[…続きを読む]
- 2026年2月4日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテきょうのマーケット
- ドル円予想レンジは155.30円～156.30円。注目ポイントはユーロを取り巻く環境の整理。ドイツ証券・小川和宏さんに話を聞く。ドル円は主要の発表はなかった。 本日も狭いレンジを予想している。ユーロを取り巻く環境として経済成長（想定以上に底堅い。SIRENについて紹介。ドイツの財政支出赤字2025年3.2％目標に対し2.5％、2026年3.5％まで拡大しイン[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.