東京のおにぎり人気店。3店舗目は学芸大学の愛米家本舗へ。おにぎりは日替わりの具材が約10種類あり、多い日は200個売れるそう。定番のさけを食べたリポーターは「お米の存在感が際立っている」とコメントし、さらに常連さんに人気のかりかりうめちりめんを一口食べて「一度にいろいろな具材の食感と味を楽しめる」などとコメントした。お店は夫婦で切り盛りしていて「ごはんだけで元気になるお店を作っていきたい」と話していた。おにぎり販売は夫の両親が20年前に始めたという。コメ高騰を受け、おにぎりは去年から50円ほど値上げしたが、町のお米屋さんとして地元客には欠かせない存在。使用するコメは時期で変わり、この日はコシヒカリ。精米機が進化した今は、あまり研がないことが炊く時のポイントだという。おにぎり握りは妻が担当していて、ミネラル豊富な海塩を使用。玄米にもこだわっていて、金のいぶきを使用し、精米率を下げることで栄養価を残して食べやすくしているそう。芝公園前での玄米おにぎり専門の移動販売も夫が行っている。人気は米粉のからあげ弁当。玄米を買っていくお客さんも。店から離れた場所で新たなファンを掴んでいる。
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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月9日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 多収穫米「しきゆたか」。収穫量が多いこと、穂が大きいことが特徴。値段はコシヒカリより2割ほど安いが、収量の多さでコシヒカリより儲かるという。広島・食協はこれを増産させる計画で、田植え体験会も開催。今年の生産量350tを目指す。焼きむすびチェーン「おにまる」とは、別の多収穫米「にじのきらめき」の生産契約を締結。
- 2025年6月8日放送 19:00 - 20:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ日村×ギャル曽根 静岡＆群馬 人気居住地の魅力を大調査！
- HINA-CAFEは創業20年の人気店で、一息つける憩いの場となっている。「マカロニグラタン」や、ほろ苦さを濃厚なバニラアイスで絶妙にまとめた「深煎りコーヒーゼリー」などもあるが、名物は「煮込みハンバーグ」。合いびき肉に地元産卵を加え、蓋をして10分蒸し焼きにすることでふわふわ食感を引き出し、デミグラスソースをかけてオーブンで5分焼き上げていく。手作りの付け[…続きを読む]
- 2025年6月8日放送 9:54 - 11:30 TBS
- サンデー・ジャポン（ニュース）
- 小売り側からの指摘を受け、流通の可視化をしていきたいと話す小泉大臣。木曜日の衆院農水委では、卸売業者がコメをいくらで販売しどの程度マージンを取っているか解明していくという。価格高騰の要因のひとつとして考えているのが、スポット取引。スポットでは日々取引を行うため市場価格に左右されるという。大臣は、農水省には十分なデータがなく詳しい状況がわからないことが問題だと[…続きを読む]
- 2025年6月7日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデーNEWSドリル
- おこめ券では引き換えられるのは1kg440円分。11の自治体でコメの割引券や現物支給などを行っている。香川県善通寺市では65歳以上の高齢者を対象におこめ券1人あたり8800円分を配布している。市の担当者によると主食に欠かせないコメを支援することで食費を削らずに健康的な食生活を維持してほしいという。福井市では来月上旬をめどに18歳以下の子供がいる世帯に福井県産[…続きを読む]
- 2025年6月5日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 今日の埼玉・熊谷市は最高気温32.1℃で真夏日となった。加須市の田んぼでは早場米のコシヒカリが栽培されていて、米農家は「7月以降に高温障害があると未熟米が多くなったりなどの影響が出る」などと話した。熊谷市では去年7月に最高気温40℃を観測しており、今年の夏も40℃以上の危険な暑さとなる見込み。米農家は「何事もなければいい」などと話した。
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