東京はミシュランの掲載件数が世界1位。調査したのはマシンガンズ。マシンガンズは「鮨 桐紋」を訪れた。完全予約制でカウンター8席のみ。メニューは2種類のおまかせコースのみ。通常コースは3万3000円。日本一高額なコースは「極OMAKASEコース」で全20種。1缶4～5万円のキャビアや1kg、4万円の大トロ、1箱20万円以上のウニなどを使用している。マシンガンズは大トロの握り、カラスミとホタテの磯辺巻き、白トリュフの茶碗蒸しなどを味わった。「極OMAKASEコース」の値段は1人35万円。世界で最も高額な鮨としてギネス世界記録を認定。5位、銀座 嘉禅 20万円。4位、Furuta 22万円。3位はスペインにあるSublimotion 26万5650円。鮨 桐紋は2位だった。世界1位を調べるために小野島徹と餅田コシヒカリがデンマーク・コペンハーゲンにやってきた。お店は「ALCHEMIST」。オーナーシェフのラスムス・ムンクさんは世界一のシェフに輝いたトップシェフ。小野島徹らは「パーフェクトオムレツ「チーズと生ハムのフライ」などを味わった。このレストランでは5つの部屋を移動しながら各部屋の空間と食事を楽しんでもらえるようにしている。
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「コペンハーゲン（デンマーク）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月16日放送 22:00 - 22:57 TBS
- クレイジージャーニー北極冒険家・荻田泰永
- 荻田泰永が、グリーンランドのシオラパルクに到着。シオラパルクの人口は約40人で、先住民族のイヌイットが暮らしている。イヌイットが漁に出て、巨大なセイウチやシロイルカを解体した。
- 2025年6月9日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団YOUは何しに日本へ？ YOUのパワーの源SP
- デンマークから来た親子にインタビュー。父親のボビーさんは美容師で散髪＆ハサミを買いたいという。日本のハサミは世界No.1で和バサミが主流だった日本に明治の文明開化で洋バサミが伝来。刀の鍛冶職人が改良を重ね切れ味の良いハサミを生み出した。取材交渉し密着決定。江戸時代に刀・包丁・釘など金物加工の産地として栄えていた街新潟県燕三条を訪れた。明治時代に廃刀令が出され[…続きを読む]
- 2025年5月17日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチミライのヨシュー！
- ハーゲンダッツで「クリスピーサンド」が誕生するヒントになった食べ物は？という問題が出題された。正解はタコス。日本にあるハーゲンダッツの工場は何県にある？という問題が出され、坐間が群馬県と回答して正解だった。ハーゲンダッツの「ハーゲン」の由来となった都市は？という問題。本仮屋がコペンハーゲンと回答し正解。
- 2025年5月14日放送 4:05 - 4:15 NHK総合
- 視点・論点（視点・論点）
- 世界中の観光地でオーバーツーリズムが問題になり、観光活動と住民の日常生活の共存・調和をいかに図っていくかが課題となっている。日本は円安の影響もあり、インバウンド観光客数の伸びは2019年比で16％増加している。観光客にとっての旅行のメリットは非日常性にこそある。その非日常性に満ちた目的地には日常生活を営む人々が住んでおり、観光客と地域の生活の摩擦が容易に生じ[…続きを読む]
- 2025年5月6日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 第二次世界大戦の集結からことしで80年。デンマークは1945年5月5日にナチス・ドイツの占領から解放された。以来、デンマークは平和な国としての道を歩み続けてきた。そのデンマークは今、大きく変わりつつある。2022年のロシアによるウクライナ侵攻で、デンマークの平和の前提は大きく揺らいだ。今年2月、デンマークの防衛情報局はロシアがNATOとの対決に備えて軍備拡張[…続きを読む]
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