4月20日オープンのタイ料理の名店「BAAN PHADTHAI」を紹介。横浜ハンマーヘッドにやってきた。店は2階。本店でも人気の「ハーブチキンウィング（935円）」などの料理をそろえている。看板メニューはパッタイ。らんちは60分制でドリンクフリー。ワイン、カクテルなどのアルコールなどおよそ20種スタンバイ。ランチは前菜にサラダもつく。メインメニューは人気ランチ3品。1品目は「グリルポークパッタイ（1925円）」。2品目はワタリガニを使用した「蟹のパッタイ（2750円）」。一番人気。3品目は「チキングリーンカレー＆ライス（2068円）」。ライスはジャスミンライス。グリルポークパッタイは言語化するのがむずかしいくらい今までのパッタイと違うという。18種の材料でつくったソースをつかっているという。蟹のパッタイは麺がもちもちぷるぷる。からみもちょうどいい。蟹の身がしっかり入っている。グリーンカレーをたべて「うんまー」などとメンバーはそれぞれ楽しんだ。ランチタイムは11時から3時半まで。
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「コリアンダー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- メキシコの暑い夏を吹き飛ばすアグアチレを食べに向かった先は「el caliente modern mexicano」。本場の味に現代的なアレンジを加えた上質なメキシコ料理が楽しめるお店。今回はお店で提供していないものを特別に作ってもらった。アグアチレは日本語に訳すと唐辛子の水。辛さの秘密はうま辛ソース。コリアンダー・ハラペーニョ・ライムジュース・塩をミキサー[…続きを読む]
- 2026年7月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないタコスの世界
- 広島の「アカプルコ」、牛カルビや牛タンのタコスが人気のお店。店主は広島を拠点に活動するプロレスラー。おすすめはピリ辛のトマトソースで煮込んだチキンとフレッシュトマトを乗せたタコス「チキン」。スタジオで実際に作ってくれた。
- 2026年7月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（群馬県沼田市）
- ディレクターは珈琲倶楽部沼田店を訪れた。店主の荒井さんがこだわりのオリジナルブレンドコーヒーなどが楽しめる。荒井さんは先代の意思を継ぎ新しい店作りをしている。ディレクターは荒井さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
荒井さんのご飯作りを拝見しホットサンドや鶏肉のスパイシー丼を作った。作った料理を試食し「風味がしっかり出て食べやすい」などと話した[…続きを読む] - 2026年6月22日放送 23:56 - 0:55 TBS
- クレイジージャーニーアマゾン料理研究家 太田哲雄 ペルー
- 太田哲雄さんや番組ディレクターが、ローストしたカスターニャを食べた。今回の捜索では、マシコ・ピロと遭遇することができなかった。現地の人が調理したクモザルの煮込みを、太田さんが食べた。
- 2026年6月22日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか勝手に決めつけ！岩井勇気のぽいぽいクッキング
- 夏にぴったりスパイシージャンバラヤを作る。野菜をみじん切りにする。ソーセージを1cm幅に切る。切った野菜とホールコーンを深めのフライパンで炒める。ソーセージ・コンソメ・ケチャップ・トマト缶を加えさらに炒める。チリパウダーを全体に絡め温かいご飯を加えて炒める。鶏もも肉全体に竹串で穴を開けハーブソルトでなじませフライパンで焼く。
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