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「コーヒー」 のテレビ露出情報

コーヒー調味料について紹介。都内にあるスペイン・バスク料理店では料理にバターの泡にコーヒー移したものをかけた料理がありコーヒーの香りを生かしたもともの素材の味が引き立っている。コーヒーに含まれる分析結果を見るとゆでジャガイモなど似た香り食材の風味を引き立つとされいろんな食材と調和するという。
番組で考案したのが「コーヒーオイル」。料理にちょい足しするだけで柴田さんらが試食した。コーヒーオイルはサラダ油に粉のコーヒーを入れてよく混ぜ電子レンジ500Wで1分温め、軽く混ぜ1分置いたあとお茶陽フィルターでこせば完成で1週間ほどで使い切るのがよい。コーヒー香る生クリームは生クリームにコーヒー豆を入れ、冷蔵庫で一晩漬けお好みで塩や砂糖を加え料理やおやつに使うことができ、2に日ほどで使いきるのがよい。とりすぎには注意でコーヒーオイルは1日小さじ1杯、生クリームは大さじ1杯。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.DayDay. topic
東京千代田区「コスタコーヒー」では、きょうから11日まで340円相当のドリップコーヒーの無料配布が行われる。物価高の中、新生活を始められる方への応援の思いを込めた企画だという。ほか不二家では人気ナンバー1のショートケーキがきょうから3日まで半額に。

2025年3月31日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル(気象情報)
東京・文京区のホテル椿山荘東京から桜の様子を伝えた。東京ではソメイヨシノの満開が発表されているが、ここには桜は20種・100本植えられていて日本庭園を彩る様子が見られる。椿山荘東京のソメイヨシノはまだ5分咲きだという。この桜は明治維新の立役者・山縣有朋が手掛けたことでも知られ、100年前に移築された三重塔も名所となっている。宿泊者であれば夜は夜桜雲海を楽しむ[…続きを読む]

2025年3月26日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーコーヒー取扱説明書
本日はコーヒーの取扱説明書。驚きの健康パワーなど放送内容伝えた。

2025年3月23日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
このあと「3人のコーヒー飲み比べ」。

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