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「ゴボウ」 のテレビ露出情報

本日の開拓者はクォンタムフラワーズ&フーズの菊池伯夫CEO。菊池の技術で野菜工場向けの品種を開発している千葉の種苗メーカーを訪れた。従来の方法では10年以上かかっていた品種改良だが、ここでは改良1回目で成果を上げていた。続いて向かったのは、茨城・東海村の原子力科学研究所に隣接した施設。菊池は量子を農業に応用し、品種改良に挑んでいる。種子に中性子線を照射して突然変異を起こすのが量子農業のコア技術。品種改良のスピードを従来の最大3倍にできる。先行する種苗メーカーとの関係、品種改良を急ぐ理由、食料安全保障での価値などについて話した。菊池はオックスフォード大学で理論物理学の博士号を取得。その後、実家の電動機メーカーを継いだが、中性子の知見をビジネスで生かしたいと量子農業の会社を起業した。2022年に品種改良サービスを開始。現在は50社から依頼を受けていて、委託料に加えてライセンス料も受け取れる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月28日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV正しい風邪の予防&対処法SP
梶本修身氏は風邪で熱がある時、発汗すれば一時的に体温は下がるが、脱水症状、体温調節機能が落ちるリスクを指摘した。血流の悪化、免疫機能も落ちてしまう。当人にとって快適な環境で過ごすべきだという。風邪を治すために生姜湯を飲むのは効果的で、岡本宗史氏は「生姜でも全然だいじょうぶ」と付け加えた。ネギを首に巻くと風邪が治るという風説は間違いで、ネギに含まれるアリシンで[…続きを読む]

2026年1月25日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
メシドラ満島が東京の父と慕う!御年75歳 華麗なる芸能一家 奥田瑛二が爆食!
「玉川屋」は創業100年以上の老舗老舗豆菓子店。量り売りの木箱が並ぶ店内には40種類以上の豆菓子が並んでいる。一行は出来立ての「甘納糖」を試食し、その後計30品の豆菓子を購入した。

2026年1月21日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル
視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を[…続きを読む]

2026年1月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
カカオを使っていない代替チョコ。背景にあるのは、カカオ豆の取引価格の高等。チョコの価格も、バレンタインチョコ一粒の価格平均は418円。チョコレートジャーナリストによると、安くて当たり前ではなくり、世界中の企業が代替チョコの開発に力を入れているという。トップバリュの「チョコか?」という商品は、カカオ不使用でヒマワリの種がベース。カカオ豆同様に、発酵・焙煎の工程[…続きを読む]

2026年1月18日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
ニュース(関東・山梨・長野)(ニュース)
千葉・旭市の西宮太神社で、朝早くから200人が「とがらしごぼう」を目当てに並んだ。味噌に唐辛子やゴボウを混ぜ合わせて作る旭市の郷土料理。毎年この時期、市内にある西宮太神社に奉納され今日は参拝者にも無料で配られた。とがらしごぼうは栄養価が高いことから地元では冬に食べると風邪を引かずに寒さを乗り切ることができると伝えられいる。

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