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「ゴボウ」 のテレビ露出情報

一品で満足できる根菜たっぷりぽかぽか豚汁レシピを紹介。豚汁は冷まして味を染み込ませる。水と長ネギを加え再加熱、沸騰直前に味噌を入れて残り味噌で香りをつけ、隠し味のみりん小さじ1で全体の味バランスをアップする。豚肉の脂は取りすぎると冷めやすいので少しだけ熱湯で洗い臭みを取ったとした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月14日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
六義園をめざす。そのまえにMill Ceppiに立ち寄る。ジビエ料理の店だという。イタリアの料理コンテスト「第5回 Premio ACCI」で準グランプリ2位のシェフ。アナグマの肉の料理「長崎 みかん穴熊 赤ワイン角煮」「長崎 みかん穴熊 ボッリート」をいただく。脂がさっぱりしているという。臭みがまったくない。日本ではジビエがあまりない。アナグマを狩猟するた[…続きを読む]

2026年11月14日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
次に豚汁を作る。他に野菜などやサイズ感を揃えてカット。こんにゃくと豚バラを使用する。普通に豚汁を作り、鍋に八丁味噌におろし生姜、アサツキを入れて完成。高村は美味しいがもっとブラッシュアップしていきたいとした。

2026年11月7日放送 12:15 - 13:45 テレビ東京
ソレダメ!予習復習目指せ!満点新常識 本当に使える裏ワザ大発見!
ペットボトルキャップは専門家によると調理に役立つアイテムで、ゴボウの皮むきにも最適。またキャップ2杯分が大さじ1杯の容量。

2026年11月7日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
きょうは愛媛県の郷土料理「いもたき」「白あえ」を作る。いもたきは里芋・鶏肉と野菜を煮る愛媛の郷土料理で、秋に河川敷で食べるのが伝統。白あえは柿・イチジク・シャインマスカットをいれて作る。

2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
ブラッサムのモデル・宇野千代は独創的なレシピを数多く発表。審査員がイチオシのレシピとして「春雨とシイタケとカニのスープ」、「こんにゃくのいばり汁」を紹介した。

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