「ウナギ規制案」から続く「うなぎのぼり」のちょっと先から中継。今日から3日間行われる『SAKANA ＆ JAPAN FESTIVAL 魚ジャパンフェス2025 in 日比谷公園』を紹介。『発見！ふくしまお魚まつり』も同時開催。マルナカ食品では「越後新潟 天然のどぐろ塩焼き（2000円）」を販売。脂が乗っていて、しっとりとしていて、口の中では軽さのある甘みとのこと。マルナカ食品では「あんこう肝鍋（1200円）」を販売。新潟産のあん肝がたっぷり入っている。アラスカシーフードマーケティング協会＆極洋では「こぼれ宝石丼（ミニ：1800円 並：2500円）」を販売。アラスカ産紅ザケのイクラと数の子を使用。魚フェスとはこれだ！というものを紹介。直径1.5mの巨大鍋でカラフルなパエリア300人前を作っている。野菜はインゲン・パプリカが使われている。さらにゴボウでデザインされたアンコウ。お米15kg、全体約50kgの300人前を無料提供。明日も開催予定。どっち食べたい？第1回紅白うた海鮮を開催。紅組：マグロ解体ショー、恋するズワイ・華咲くたらば。白組：仙鳳趾獲れ 焼き牡蠣、北海道産ホタテのクリームシチュー、ノドグロ炙りとヒラメ漬け丼。出演者は全員が紅組の札を上げた。甲乙つけがたいとしてピンク組の甘海老丼を紹介した。木村アナは「甘さと食感は完璧」等とコメント。
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「ゴボウ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月1日放送 19:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ福岡で爆食旅2時間SP 【仲良し】日村×ケンコバ×小杉
- 岩見のもつ鍋は九州産の3種類のホルモンを使用し、スープは九州のだし醤油と薄口醤油の2種類をブレンドしている。またにんにくはスライスではなくあえてすりおろしたものを入れている。そして岩見ではすりごまと一緒に食べるとのこと。日村さんは「美味しい」などとコメントした。
- 2026年2月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 進化系野菜が登場している。街の人達に話を聞くと、タマネギの下処理に苦労している人がいる事が分かった。そんな中、ハウス食品がスマイルボールを開発した。見た目はタマネギと変わらないが、切っても涙も出ずに切れる。辛味成分の発生を抑えたタマネギだ。試食した山形純菜は「甘い。」等とコメントした。辛味がないので水に浸す必要がなく栄養を逃さず、手間もかからない。
- 2026年2月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- ジャガイモを潰す。ジャガイモは蒸す方がオススメ。ゴマ油でレンコン、ゴボウを炒める。長ネギも炒める。米粉と柿の種でサクッと軽いカリッと衣に！。衣はパン粉、米粉・柿の種を使う。バッター液は米粉、片栗粉、塩、マヨネーズ、水。フライパンの火を止めてだし汁、酒・しょうゆ・みりん、砂糖を加える。牛切り落とし肉は片栗粉でコーティングしてうまみをアップさせる。
- 2026年2月24日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間プランター菜園
- 真冬に根菜・ミニゴボウをプランターで育てる。ミニゴボウは早く大きく育ち春夏秋と年3回栽培可能。真冬は水やりが少なめで管理がラクで、葉ゴボウが収穫できゴボウも柔らかく香りがいいことが特徴。深さ40cm以上で育てる必要があるが、深さ40cm以上のプランターはあまりないため、森さんは不織布プランターを2段積んで深さを確保し、渡辺さんは深さ36cmのプランターに培養[…続きを読む]
- 2026年2月15日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！科学者たちの座談会SP
- かがくの里の今後のことを話し合う。ニホンミツバチは、繁殖するときに新しい女王をつくって、2匹女王がいることはできないから分蜂するという。ニホンミツバチが繁殖する拠点とすることになれば自然環境の保全に役立つという。かつお節をやりたいという。カツオを干して、いぶす。燻製をつくりたいとのこと。1tのカツオ節をつくるのに、木が1t必要になる。燻す作業を焙乾という。焙[…続きを読む]
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