電子レンジで簡単筑前煮。皮を剥いたゴボウ（50g）とレンコン（80g）を5mm幅に切り水を張った容器に入れてアク抜きをする。皮を剥いたニンジン（80g）を5mm幅に切り鶏もも肉（220g）を約3cmの大きさに切り分ける。コンニャク（100g）を手で一口サイズにちぎり味が染み込みやすいようにする。耐熱容器の中に食材を全て入れて、しょうゆ（大さじ2）、みりん（大さじ2）、酒（大さじ2）、砂糖（大さじ1）、ごま油（大さじ1／2）、塩（適量）を入れてかき混ぜる。電子レンジ（600W）で約10分加熱すれば完成。
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「ゴボウ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
- ブラッサムのモデル・宇野千代は独創的なレシピを数多く発表。審査員がイチオシのレシピとして「春雨とシイタケとカニのスープ」、「こんにゃくのいばり汁」を紹介した。
- 2026年10月17日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は岡山県倉敷市連島町。ごぼう栽培が始まったのは約80年間。連島ごぼうとしてブランド化した。品質の高さから一般的なごぼうの約1.5倍の価格で取り引きされている。19人しか栽培していない希少なごぼうという。
- 2026年10月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県境町
- 田上さんの奥さんは「レンコン・サツマイモの天ぷら」「ニラとコーンの天ぷら」
、おばあちゃんはニンジン、ゴボウなどを使って「けんちん汁」を作った。 - 2026年10月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 朝10時。朝ごはんは週に1度、農家仲間と担当を持ち回りしながら採れたて野菜を畑で食べるのが恒例。この日はタイ料理のシェフもしている涼さんが朝ごはん担当。まずはみそ汁を作る。繊維が柔らかいサラダゴボウは皮ごとささがきにすることでうま味が溶け出し、よりコク深い味になるんだそう。「ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ」というナスは果肉が締まっており、煮崩れしにくいのが[…続きを読む]
- 2026年10月5日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか人気芸能人なら旬を見抜け！イマ旬警察
- 早乙女兄弟チームが旬じゃない食材を選んだ。
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