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「ゴボウ」 のテレビ露出情報

テーマは「絶品ローカル食堂」。鎌倉で名前があがったのは7軒で、「石狩亭」の「豚汁麺」に決定した。お店があるのは、JR大船駅から徒歩1分の場所。創業1964年の町中華だという。初代店主の小林恒康さんは88歳で、2代目の店主・小林照明さんの娘さんは将来は自分が継ぎたいとのこと。「スタミナニンニクチャーシュー炒飯(1000円)」は、塩コショウお酒で味付けした炒飯に、粗く切ったニンニクと素揚げしたチャーシューとチャーシューの煮汁を入れて炒めていると紹介された。このお店の1番人気メニューは「豚汁麺(950円)」だという。中華スープに白味噌に、豚肉と野菜、最後に卵を入れる。麺は中太麺とのこと。鎌倉のソウルフードは、石狩亭の「豚汁麺」で勝負。一方、宇都宮は「RICE BURGER Comet」の「のり弁バーガー」に決定した。東武宇都宮駅から車で約10分、2年前にオープンしたライスバーガー専門店とのこと。脱サラしたご主人が大好きなお米にこだわって開業したお店。人気メニューは「だし巻き明太バーガー(650円)」という。中でも一際異彩を放つ「のり弁バーガー(690円)」とは。まず、大粒で崩れにくくバンズにしても粒感が残る「とちぎの星」を使う。実は炊きあがるとすぐに、型崩れしにくいように片栗粉と塩調合したものを入れていた。焼きおにぎりのように醤油を塗って、ご飯を焼き上げる。さきイカ・ゴボウ・レンコン・ニンジンを炒めて、酒や醤油で味付けしたらきんぴらごぼうが完成。そして、自家製のタルタルソースにソースをかけたアジフライをのせて完成。宇都宮のソウルフードは、RICE BURGER Cometの「のり弁バーガー」で勝負。鎌倉「豚汁麺(950円)」VS宇都宮「のり弁バーガー(690円)」の結果、鎌倉2-5宇都宮だった。トータル12-9で鎌倉が勝利。大船自動車が決勝進出となった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月24日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ日村が出雲大社の町・島根県出雲市に初上陸 中村倫也&ムロツヨシ 日村の地元 相模原へ
島根県出雲市でせっかくグルメを紹介する。創業105年老舗割烹料理店の以久満は4代目店主太一さんが握る産地にこだわり厳選した海鮮を使った寿司や宍道湖産の鰻重などがいただけるが今回は牡丹鍋(1人前)をいただく。地元の漁師さんから仕入れた新鮮なメスのイノシシ肉、ゴボウ・白菜など地元食材計7種と北海道産利尻昆布と数種類の醤油ブレンドの甘め出汁を合わせイノシシ肉を花の[…続きを読む]

2026年4月23日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ナゾトレMAXXXいまアツい!感動便利グッズ深堀りSP
DAISOキッチングッズトップ7を当てるクイズが出題された。7位は「多機能ピーラー」。

2026年4月19日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店「バーミヤン」「スターバックス」「ドン・キホーテ」怒涛の快進撃の理由を定点調査!
朝10時、野菜売り場に大行列ができていた。MEGAドン・キホーテ成増店では定期的に野菜詰め放題のイベントが開催され、太田市場から仕入れた9種類の野菜が袋に詰め放題。10時半をまわり賑わってきたのがお肉売り場。1kg入ったMEGA盛や2kg入ったGIGA盛など大容量のお肉が激安で販売されている。また、A5ランクの高級なお肉も売っているほか、成増ミート研修センタ[…続きを読む]

2026年4月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県鴨川市
金谷さんのごはん作りを拝見。茹でた春菊、サザエ、すき焼きのタレを合わせて「春菊とサザエのゴマ和え」の完成。金目鯛はくさみをとるために湯通し。昆布だしに金目鯛を入れるのだが、ゴボウが臭みを抑える。黒糖とてんさい糖、醤油などで味つけして、ショウガでエグみなどをとると「金目鯛の煮付け」の完成。食卓にはキュウリとサザエの和え物なども並んだ。

2026年4月11日放送 22:10 - 22:54 テレビ朝日
出川一茂ホラン☆フシギの会巷を賑わすフシギな噂 花粉症対策
東京大学名誉教授の小柳津広志博士の見解を紹介。腸に良い食材!毎日1本ゴボウを食べると花粉症対策になるという。小柳津広志博士は、ゴボウが注目されているといい、大腸には酪酸菌がいて、全身の炎症を抑える作用があると説明。そのため、酪酸菌を活発に働かせることが重要なのだという。ごぼうを食べることで酪酸菌を活発に働かせることが出来るという。

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