他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月22日放送　19:30 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP

ブラッサムのモデル・宇野千代は独創的なレシピを数多く発表。審査員がイチオシのレシピとして「春雨とシイタケとカニのスープ」、「こんにゃくのいばり汁」を紹介した。

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2026年10月14日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県境町

田上さんの奥さんは「レンコン・サツマイモの天ぷら」「ニラとコーンの天ぷら」
、おばあちゃんはニンジン、ゴボウなどを使って「けんちん汁」を作った。

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2026年10月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

朝10時。朝ごはんは週に1度、農家仲間と担当を持ち回りしながら採れたて野菜を畑で食べるのが恒例。この日はタイ料理のシェフもしている涼さんが朝ごはん担当。まずはみそ汁を作る。繊維が柔らかいサラダゴボウは皮ごとささがきにすることでうま味が溶け出し、よりコク深い味になるんだそう。「ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ」というナスは果肉が締まっており、煮崩れしにくいのが[…続きを読む]

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2026年10月5日放送　11:47 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか人気芸能人なら旬を見抜け！イマ旬警察

今は旬じゃない食材を選んだチームが負け。

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2026年6月2日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

ゴボウのチーズあえを作るべし。ゴボウをささがきし洗って塩（適量）をふり600Wnoレンジで約2分30秒加熱し水気を切る。クリームチーズ、はちみつ、塩、コショウを加えてあえる。ゴボウサラダをイメージしたという。スタジオでは「ずっと食べられる」「ゴボウの食感が絡んで美味しい」などと話した。

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