空前のカフェブームが到来している。スターバックスコーヒーをはじめとする有名カフェチェーンでは、今や行列を作って買うのが当たり前。街を見渡せば至るところにカフェがある。そんな中にあってめざましい快進撃をしているグローバルカフェチェーンはゴンチャ。東京・新宿区の店舗を覗くと平日でも大にぎわいで紅茶やウーロン茶に甘味やミルク、フルーツの香りを足したティーメニューがある。ゴンチャはティーカフェの専門メニュー。客を引きつつけるゴンチャのメニューでは阿里山ウーロンティーを使用している。台湾南部の阿里山で栽培される茶葉で通常100ｇで7000円と普通の茶葉の3倍の値段。他にアジア各地で厳選した4種の茶葉を使用し、抽出する時はそれぞれの茶葉にあわせてお湯の温度や抽出時間までかえて最高の味わいを引き出すという。こうした店内の調理は、火を使わずに全て電気で行っているという。このオペレーションが強み。路面店だけでなく、火を使えない場合もある駅ナカ店など、出店先の選択肢が広がるため。国内のカフェ業界で店舗数トップを走るのはスターバックスで1900店。ドトール、コメダがあとに続く。一方でゴンチャは、現在およそ160店とまだまだ差があるが独自の戦い方で急成長を続ける。
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「ゴンチャ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月24日放送 23:30 - 23:55 日本テレビ
- サクサクヒムヒム〜推しの降る夜〜（サクサクヒムヒム〜推しの降る夜〜）
- 大人がハマる平成女児ブームを深堀り。平成女児の友情＆恋愛バイブル「一期一会」もブームが再燃中。恋愛や友情に関するショートストーリーがオムニバス形式で掲載。平成女児が大ハマリしたのは心に響く共感ポエム。佐久間は「俺でも知ってる」といい、「俺のファンの人とか刺さる人いっぱいいると思う」と語った。
- 2025年4月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- ゴンチャ 原宿神宮前店ではサンドイッチやスイーツなど約15種類のフードメニューも提供。先月オープン初日に200人の大行列。人気なのは「マンゴー阿里山ウーロン ミルクティー M」650円。昨年話題になった期間限定商品。「ストロベリーアールグレイ ミルクティー M」650円と一緒にコンセプトストア限定で復活。果肉入りのマンゴーソースに台湾の阿里山ウーロン茶を使っ[…続きを読む]
- 2025年3月3日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテなるほど・ザ・新興国
- アフリカビジネスパートナーズ・梅本優香里さんの解説。アフリカビジネスパートナーズは、アフリカに特化し、40カ国でビジネスを展開していて現地に根を張ったコンサルだと紹介された。アフリカが注目される理由は、2050年の人口25億人、ビジネスを地域的に分散、広大な土地や豊富な資源だからだという。モロッコは、北アフリカの西の端にある国で地中海と太平洋に面しており、ス[…続きを読む]
- 2025年2月20日放送 0:58 - 1:28 TBS
- ふるさとの未来ふるさとの未来
- ゴンチャは改革に、コーヒーの廃止。実際の店舗にはコーヒーの表記はない。廃止の理由に酒井さんはコーヒーは注文が集中するのでお茶を飲んでほしいとより美味しいお茶を出すために抽出後4時間以内のものしか提供していない。コーヒーを飲めるカフェは多くあるが美味しいお茶を飲めるカフェは限られている。その結果売上は上がったという。またゴンチャでは飲み物のカスタマイズが可能。[…続きを読む]
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