島根県の有人島をサイコロで振って、島後に決定。七類港からフェリーで4時間半。しかし到着した時には土砂降りの雨。島民への聞き込みは断念し、隠岐の島町役場へ。隠岐諸島は、通称神々の島と呼ばれている。その中で課長が島後の宝として上げたのが「乳房杉（ちちすぎ）」。翌日見に行くことに。向かったのは島後で最も高い山「大満寺山」。そこにあった「乳房杉」は樹齢約800年。タクシー運転手に教えてもらうと、左側の瘤が乳房に例えられ、木の根っこだという。根元が岩盤のため水分吸収が難しく、空気中の水分を得ようと根っこが発達したという。6月に旬を迎えるブランド海の幸は、全国で初めて養殖に成功した岩がき「清海」。1992年に西ノ島で養殖に初成功。肉厚で濃厚な味わいの最高峰ブランド。この牡蠣を養殖業を営む和田さんのお母さんに岩ガキの炊き込みご飯を作ってもらった。
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「サザエ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月4日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース山口局 昼のニュース
- 全国各地の駅弁を販売する催しが山口市のJR新山口駅で始まった。この催しは4月10日の駅弁の日を前にJR新山口駅の自由通路できょうから3日間の日程で開かれている。会場には地元山口のふく寿司だけでなく、石川県の輪島朝市をイメージしてカキやサザエなどの海産物をふんだんに使った弁当など、全国各地からよりすぐられたおよそ40種類の駅弁が並べられた。この催しはあさってま[…続きを読む]
- 2025年4月1日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンおとりよせ＠東京
- 伊豆諸島があることから水産物も豊富にとれる東京だが、すし店の山口将司さんは伊豆諸島のマグロは赤みの鉄分らしい酸味も味を引き出してくれる、東京のマグロの味に驚いてくれると話していた。東京ではクロマグロの漁獲量が10年ほど前までは数t程度だったが、昨年は40tを超えるまでとなるなど産地となることも期待されている。その日のうちに市場に入庫できるので鮮度はピカイチで[…続きを読む]
- 2025年3月21日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- ミシュランの星も獲得したすし店の店主によると、「東京・三宅島で水揚げされたマグロは新鮮さが魅力で、味は青森県大間などの有名な産地にも負けない」という。東京の大型のクロマグロの漁獲量は大きく増えていて、卸売業者は東京がマグロで有名な産地になることに期待を寄せている。漁獲量が増えた要因の1つとして考えられるのが黒潮の蛇行だが、黒潮の蛇行などの影響で漁業が立ち行か[…続きを読む]
- 2025年3月8日放送 20:54 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？熱海を旅したらいくらかかる金？
- 梅沢富美男・松木安太郎・丸山桂里奈が熱海銀座おさかな食堂で海鮮てっぺん丼を食べ、料金を予想するクイズを出題。正解は、2838円。
いちごBonBonBERRY ATAMI HOUSEで梅沢富美男・松木安太郎・丸山桂里奈が100粒いちごあめパフェを食べ、料金を予想するクイズを出題。正解は8000円。
studio iiroは、ガラス職人に教えてもらってグラ[…続きを読む] - 2025年3月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！わざわざ食べに行きたいグルメ
- 2人は地元の観光用タクシーであるマンボウタクシーに乗って平戸大橋を渡り平戸島にある、ひらど新鮮市場へと向かう。ひらど新鮮市場は鮮魚や農家直送野菜が並ぶ直売所で旬の野菜や果物がお手頃価格で購入できる。2人はアジの詰め放題（150円/1袋）に挑戦、長崎県はアジの漁獲量日本一でこの時期のアジは脂ののりが良くて肉厚なのが特徴。水野さんは25匹、南野さんは28匹をゲッ[…続きを読む]
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