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「サツマイモ」 のテレビ露出情報

徳島県の特産「なると金時」は砂地のミネラル豊富な場所で育成され上品な甘さが特徴のサツマイモで、徳島県では鳴門市を中心に年間およそ1万8000トンが生産されている。なると金時の収穫は先月上旬から始まり今の時期が最盛期で、鳴門市の農業・林伸介の畑でも連日収穫作業が行われている。収穫されたサツマイモの多くは熟成させるため、2か月ほど湿度と温度が管理された倉庫で貯蔵し、その後箱詰めされて京阪神を中心に出荷される。地元のJA里浦によると、ことしのサツマイモは梅雨が短く天候にも恵まれ味がしっかりとしたサツマイモ仕上がっていて、収穫作業も順調だという。JA里浦指導経済部販売課・村上東男課長は「なると金時は冷やして食べてもおいしい」と話す。なると金時の収穫は11月中旬まで続く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月30日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード体重が激変!?検証SP
田中ひなこ・森末妃奈(STU48)・やまちかがRIKACO流ダイエットに挑戦。やまちかは食べることが大好きで、毎日の揚げ物を欠かさない生活をしてきた。10年で20kg増加。運動は6年間してこなかったという。一方、RIKACO生活では夕食後30分から1時間以内に運動を行わなくてはならない。食後に運動して血糖値の上昇を防ぎ、インスリン分泌を抑えて脂肪の蓄積を防ぐ[…続きを読む]

2026年1月27日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーンおまかせリポート
茨城・行方市のサツマイモ農家から中継。渋谷泰正さんが紅はるかを使った焼き芋の焼き方を紹介。トースターを使い500Wの低温で30分。700W程度に上げさらに30分焼き上げる。

2026年1月27日放送 13:05 - 13:48 NHK総合
限界集落住んでみた(限界集落住んでみた)
今回の舞台は山形県にある離島・飛島にある法木集落。暮らしているのは17世帯24人、うち65歳以上が19人の限界集落。初日、定期船を降りて一番奥へ。宿泊場所として空き家をお借りできた。海が一望できる。まずはご挨拶をするために区長宅にやってきた。区長兼最年長漁師の長濱修さんと妻のみや子さんにご挨拶。修さんが自慢の釣り道具を見せてくれた。区長の修さんと同級生で同じ[…続きを読む]

2026年1月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅東京都あきる野市
あきる野市の駄菓子むらのでご飯調査。醤油などで味付けした冷凍タケノコをご飯と炊いた。またサツマイモをごま油で炒めて、砂糖と塩などで味付けして「ハチミツ大学芋」も作った。また駄菓子の「酢だこさん太郎」を使った「キャベツと酢だこさん太郎和え」も作った。

2026年1月22日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
相葉ヒロミのお困りですカー?(相葉ヒロミのお困りですカー?)
地元農家の丹上さんの畑を訪れた。芋穴の中にはサツマイモが保存されていた。芋穴は伝統的なサツマイモの貯蔵方法で、温度と湿度が一定の穴で熟成させると甘さとねっとり感がアップする。サツマイモ60本を提供してもらった。総重量250キロの野菜を運び、中志津中央商店街に戻った。野菜を水洗いし、お雑煮用にカットしていった。地元の女性たちにも手伝ってもらい、白菜20玉の仕込[…続きを読む]

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