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「サツマイモ」 のテレビ露出情報

TSUBAKI食堂で一度も値上げしていないというメニュー「春野菜とはまポークのせいろ蒸し」。値上げせずに済んでいる理由は、旬の終わりかけを迎える“なごり野菜”を積極的に使っているため。なごり野菜は旬が終わりに近づいているため安く仕入れることができるという。安さ以外にも味が良くなるという魅力もあるそう。文山青果では1本170円だった大根が現在105円に。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月1日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋ご当地メシSP
玉ノ井部屋の九州場所に密着。3種類のクエ料理をつくった東浪。続いては丸鶏。東浪は北京ダックを丸鶏で再現するという。丸鶏を塩もみし下茹で。3時間干したら、ハチミツでコーティングし皮に油をかけていった。こうして北京ダック風丸鶏が完成。次に東浪は小麦粉を使い北京ダックの皮を作った。こうして総重量40kgの料理が出来上がり力士たちが爆食した。35合炊いたご飯はあっと[…続きを読む]

2026年5月31日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひむバス!ひむバス!鹿児島市
まずはお弁当を作るために買い出しへ。この団地は住民の約4割が高齢者。路線バスの廃止で買い物や通院も一苦労。公共の交通手段は乗合タクシーのみ。お弁当12人分の食材を買う。「がね」を作るためのサツマイモなどを購入。

2026年5月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ニュースのギモン
子どもが好きな野菜ランキングで、2017年に3位だったトマトは2019年に2位に、2025年に1位に浮上した。甘い野菜の増加による変化とみられている。

2026年5月26日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間(エンディング)
「みんなの菜園物語」を募集中。応募は番組ホームページから。

2026年5月23日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン幸福度ランキング1位!八丈島 魅力的!島の仕事&生活とは?
問題:ワサビの代わりに使うものは何?正解:島唐辛子。刺身に島唐辛子をつけるという独特の文化。ピリッとした辛さと鼻に抜ける爽やかな香りが刺身と相性抜群。他にもお裾分けの文化が根付いている。ご家族で何をしている時間が楽しい?との質問に瀬谷さんは「郷土芸能で八丈太鼓というのがあるが、家族で習っていて娘と妻と一緒に叩いて、舞台に一緒に立つことが楽しい」と答えた。

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