他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月12日放送　11:55 - 13:30　日本テレビ

兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）

目的地のSEAFOOD MARKEのある場所に到着した一行。市場の仲にあり、まずは店のアポ取りをタレント自ら取る必要があるというが承諾を得ることができた。この市場は新鮮な魚介や野菜などが集まる八王子市民の台所の八王子卸売市場。そして今回の目的のSEAFOOD MARKETは八王子で生まれ育ったオーナーが四年前にオープンした店で併設する鮮魚店の新鮮な魚を使用し[…続きを読む]

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2024年10月8日放送　15:49 - 18:30　TBS

Nスタここが知りたい！

いま、焼きそばの麺が注目されている。物価高の中売り上げを伸ばしているのが300円前後で買えるチルドタイプの焼きそばの生麺。スーパー大手のいなげやでは9月までの1年間の売上高が前年度と比べ6．4％増加。ライフコーポレーションでも8月〜9月の売上高が前年比3．5％伸びた。料理研究家の玉利紗綾香さんが家庭でのおいしい作り方を伝授する。、麺にキャベツ、豚バラ肉などを[…続きを読む]

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2024年10月7日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

主治医が見つかる診療所外国人が殺到！日本のすごい病院

医誠会国際総合病院は2023年10月開院。救急科は医師・看護師・救命士など60名が在籍し24時間国内外の患者に対応している。アメリカから来た女性は歩き回るうちに左ヒザの古傷が激しく痛み出した。仲川医師は英語も堪能で外国人診療のリーダー。女性はヒザ関節の炎症で痛みを和らげる薬を注射した。
オランダ人夫婦の娘の1歳の乳幼児が運ばれてきた。症状は耳の腫れで、娘は[…続きを読む]

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2024年10月7日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

1歳の男の子と散歩していた30代の女性の炊き込みご飯は「よくやるのはサバとキノコの炊き込みご飯。みりんはちょろっと、酒と醤油を一回しずつ入れて、炊飯器に生のサバとキノコ・ショウガを入れて炊く。サバはパサパサしている事が多いけど、炊き込むことでしっとりする。子どもが鮭よりもサバの方が好きなので」とのこと。梅干しと一緒に食べるとさっぱり感がアップするという。ショ[…続きを読む]

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2024年10月2日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！ランクアップキッチン

サバは骨付きのものに切れ目を入れ、臭みをとるのは80℃から85℃くらいの沸騰手前のお湯に入れ、常温の水に取り出し血合いなどを取るのがおすすめ。調味料は、砂糖、みりん、酒を合わせ、水分は酒だけにすることでコクがでる。調味料を先に火にかけ、ショウガの皮とゴボウを入れ、煮立ってきたら皮目を上にサバを入れ、約6分強火で煮込む。

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