サバ類の平均卸売価格は、10年程で約1.4倍に。手頃な価格で庶民の魚とも言われるサバが高級魚になりかねないピンチを迎えている。値上げの背景には、漁獲量の減少が関係している。静岡県の海で行われていた、定置網漁。キハダマグロなどがかかったが、今の時期は豊漁になるはずのサバの姿はなし。日本で獲れるサバの漁獲量は、2018年に54万トンを超えてからは減少傾向で、おととしは26万トンあまりと半分以下にまで落ち込んでいる。特に減少しているとされる、太平洋側で獲れるサバをめぐり動きがあった。水産庁は19日に会議を開き、現在の漁獲枠より6割程度減らすという基本方針を取りまとめた。漁獲枠を制限することで、この先もサバをとり続けられる環境にするのが狙い。専門家によると、サバの減少の理由について、温暖化の影響で海水温が上昇しエサのプランクトンが減少していることだと指摘。漁獲量の回復については、5年、10年のスパンで考える必要があるとしている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「サバ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月6日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京都内にあるスーパーには多くの客の姿があった。サケやサバが1パック300円で売られている。豚肉や鶏肉は100g100円などとなっている。男性は特売品を数品購入していた。この時期冷蔵庫に残りがちなお正月食材。管理栄養士の金子さんに冷蔵庫に残ったお正月食材を使い切るコツを聞いた。汁物にたっぷり入れると良いとのこと。豚汁がオススメ。
- 2026年1月5日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- 照英が冬の青森魅力凝縮ツアーを体験。3日間で青森の冬の味覚・景色・風物詩を満喫する。八食センターで八戸前沖サバを食べ亀の井ホテル 青森まかどへ。馬門温泉鹿の湯を満喫し、大間のまぐろなど青森の恵みビュッフェをいただく。ツアー2日目は八甲田ロープウェーに乗り樹氷を見に行く。
- 2026年1月4日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- なりゆき街道旅人気温泉地1位！熱海の旅
- 一行が訪れたのは、せんべいとおかきの専門店「おかき処寺子屋本舗熱海店」。名物の自然薯が入ったぬれおかきを串で食べられる。平野はわさびマヨネーズ、立川は静岡おでん風、岡部はチーズの串ぬれおかきをそれぞれ注文した。平野は、わさびが効いていて、おいしいなどと話した。静岡おでん風は、サバなどの削り節がかかっているのが特徴。岡部は、醤油とチーズが合うなどと話した。
- 2026年1月1日放送 17:45 - 22:15 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロどこでも なんでも 調理可能 スタジオにも行ける！トランスフォームするキッチンカー作りに挑戦！
- ワタリ119が深海魚漁へ行き、クロアナゴをゲットしていた。20周年を祝い深海魚雑煮をスタジオに持って行く。協力するのはそこんトコロの深海魚漁師の長谷川久志さんと息子の一孝さん。野人・谷田も漁に参加した。長谷川さんの漁ははえ縄漁。前日に仕掛けを仕込んでいた。ナヌカザメは雑煮の材料には向いていないという。フトツノザメも獲れたが雑煮の食材にはならない。今回の狙いは[…続きを読む]
- 2025年12月30日放送 6:00 - 8:00 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- ヒロミはヒラメを購入し、近くの寿司屋を借りてヒラメの5枚おろしに挑戦する。ヒラメはまな板に安定するため比較的捌きやすいという。両面のウロコを取り、頭からエラにかけて斜めに切り目を入れる。身の真ん中辺りに包丁を立てて切り目を入れる。骨に沿って包丁を寝かせて少しずつ切る。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.