沖縄・那覇市にある「漁師食堂 大ばんぶる舞 さかな大統漁」を紹介。塩焼きの定食を頼むと、本マグロの頭が丸ごとのった定食が出てきた。頭の種類は日替わり。「本日の塩焼き定食」は1480円、「本日の塩焼き定食（大）」は1580円。常連さんは塩焼き定食を頼んだら地獄の始まりだと話した。社長の兼次亨さんは頭は4等分にした方がいいが、その時間がないからそのまま出すと話した。お店の入口には「先に謝罪」「名前でイメージお願いします」と書かれている。「バター焼きとなかおち定食」の中落ちは約500g。キハダマグロはお店の目の前で水揚げされる。バター焼きの魚は日替わり。値段は1580円。「コーラ 1.5L」は350円。お店までは那覇空港から車で10分。地元の方と観光客が1日約200人来店。「マグロそばと鉄火丼」にはマグロ・カツオ・サバから出汁をとった魚介スープを使用。
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「サバ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月3日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード番組開始から満10年
- 番組10周年を記念して、伝説の家政婦・志麻さんがレギュラーメンバーらへ料理を振る舞った。1品目は、サバから出たうまみがゼラチンに凝縮し、白ワインビネガーの酸味が効いたさっぱりフレンチ「マクロオーヴァンブラン」。試食した設楽統は「和のサバの感じじゃないね」などとコメントした。2品目は、炒めた甘いカボチャとリンゴの酸味が絶妙な「カボチャとリンゴの秋サラダ」。試食[…続きを読む]
- 2025年10月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！林修還暦でしょ！2週連続 秋の健康 総チェック3時間SP
- 新食べ方習慣を紹介。日本人の2000万人以上、約6人に1人が糖尿病、糖尿病予備軍とされている。猛暑で脱水状態になると、血糖値が上昇しやすくなる。血糖値が上昇すると、活性酸素が発生し、血管を傷つける。脳梗塞、心筋梗塞のリスクが上昇してしまう可能性もある。血管に良い最強食材の1位は鮭。鮭のアスタキサンチンの抗酸化作用が血管を守ってくれる。食べ方習慣も血糖値に大き[…続きを読む]
- 2025年10月1日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会（サンマの名産地へ赴き実情を徹底調査！）
- 国本梨紗がサンマの水揚げ量本州一位の大船渡市へ赴き実情を徹底調査。大船渡市魚市場で卸売り業者の村上さんに話を聞いた。ロケ日の8月25日の販売価格は、チダイが100円なのに対してサンマは1尾340～350円ほどだった。まだ大船渡でサンマの水揚げはなく、サンマは北海道産だった。卸売店の上野さんにサンマ漁に興味があると話したが、すでに出港していたため断念。漁獲量の[…続きを読む]
- 2025年10月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県高崎市
- サバの？でお手軽イタリアン。
- 2025年9月30日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 食欲の秋を迎えた今、気を付けるべきなのが食中毒。今月25日、岐阜・多治見市の日本料理店の弁当を食べた16人が食中毒症状を訴え、店は28日付で営業禁止に。7人が病院受診するも全員快方に向かっているという。厚生労働省のデータによると、ここ5年の月別の食中毒平均発生件数は10月が最多。専門家によると、行楽による外での食事、食中毒になりやすい食べ物の旬、免疫力の低下[…続きを読む]
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