サブウェイは2024年に居酒屋チェーンのワタミグループに買収された。そして、買収されてからサブウェイは売上が伸びているという。買収前は1店舗当たり店月商500万円寂だったが今は700万円を超えているという。変化をした秘密は、対面注文からタッチパネルに変更したこと。対面だと時間係お客さんを待たせることが多かったが、タッチパネルやスマホアプリを導入したことで注文量が1.5倍に増加した。そのため、商品を作る店員を増やしたがそれでもこなせない状態に。トリノ・ガーデンの中谷社長がサブウェイの店内を観察すると、店舗によって調理レーンの左流れと左流れがバラバラで左流れのほうが早いと指摘。これは、日本人は右利きが多いためで、各店舗の調理レーンを左進行に変更した。これによりオペレーションが改善され売り上げもアップした。さらに、コーヒーも味を改善して1.5倍の注文数となった。
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「サブウェイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月26日放送 15:00 - 15:50 TBS
- テレビ×ミセスミセス vs モー娘。OG軍 すべり台クイズ
- 2回戦は藤澤涼架と保田圭が対戦。そこでズームアウト柄クイズという最初は一部しか見えてないがゆっくりズームアウトして何の柄なのか分かった時点で早押しで答えるというクイズを行った。結果は藤澤涼架が勝利した。
- 2026年9月22日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界ダイエットの新世界SP
- 体つくりに気を使うマッチョな人100人にアンケート調査を行い、食事をしても太りにくいと思う外食チェーン店を答えてもらってTOP5をランキングした。5位はサブウェイ、4位はサイゼリヤ、3位はやよい軒、2位は鳥貴族、1位は大戸屋。やよい軒の、大豆ミートの野菜炒め定食を紹介。鳥貴族のキャベツ盛は、おかわり無料。
- 2026年9月2日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 世界くらべてみたらアメリカのデカ盛り50州制覇に日本の双子が挑戦
- はらぺこツインズは全米50州制覇を目指し、今回はイリノイ州シカゴ。ポーボーイはフランスパンに揚げ物を挟んだサンドイッチ。100年前ストライキを行う労働者に振る舞われ、安価なエビやナマズなどのシーフードを使用している。長さ40cm幅15cmの特注フランスパンに酸味の効いたマヨネーズを塗りトマトスライス・ピクルスを敷き詰め、エビのフライを100匹。コールスローサ[…続きを読む]
- 2026年8月31日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 今年6月、モスフードサービスが「おぼんdeごはん」を112億円で買収することを発表した。レコフデータによると外食業界の買収件数は5年間で約2倍に増加した。ワタミの買収後、SUBWAYの1店舗あたりの月間売り上げは200万円以上アップした。現在は自分好みのカスタマイズがタッチパネルでできるようになった。注文量は1.5倍に増えたという。
- 2026年8月9日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店改めて今！どえらい人気の4大チェーン店
- 串カツ田中ワークマンカプリチョーザSUBWAY怒涛の快進撃を定点調査！
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