MICHIKOさんはごま油だけで40種を食べ比べしてきたといい、リビングだけでごま油以外にも大量の調味料が並ぶ様子が見られた。使い切れないことも多かったことからこれでも買う量を減らしているのだという。ライフ桜新町店では定番・かどやの「金印純正ごま油」が見られたが、純正とはごま油100％という意味なのだといい、約2800万本を1年い売り上げている。ライフのプライベートブランド「純正一番搾りごま油」は400gで581円と手頃なのが特徴だが味に遜色はない。竹本油脂の「マルホン 太白胡麻油」は香りは比較的少ないものの料理に深みをもたらしてくれるが、太白とは焙煎しない製法のことを指し色や香りは薄くなる反面旨味は深いのだという。九鬼産業「生でかけて味わうごま油」はドレッシングとしてほうれん草のナムルと合わせるとごまの旨味を楽しめる。日清オイリオ「日清やみつきオイル ごま油にんにく」はスパイシーな味わいを楽しむことができる。「金岩井純正胡麻油金口」は「ごま油はどれも同じじゃない」と教えてもらったような沼にハマるきっかけとなった商品だという。岩井の胡麻油おすすめレシピ「豚バラとシメジトマトのごま油炒め」を試食した設楽は「なにこの美味さ。香ばしいというかとがっている」などとコメント。熟練の職人が手間と時間をかけて作っている油で、香りが特に長く続き、旨みの余韻が残る料理になる。味付けはオイスターソースだけでごま油を二度使いするのがポイント。ごま油は原料でも違いがある。白ごまは香りと旨みのバランスが良く甘みがある。黒ごまは香ばしく、金胡麻は香り高く高級品。山田製油「京都山田のへんこ一番搾り 金ごま油」は1カ月かけてじっくり作られた、飲めるほど味がまろやかな商品。
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「サムギョプサル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月13日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！外国人が感動！最強JAPANフードBEST25 日本食頂上決戦 世界が認めるNo.1は？
- 外国人が感動した日本食第7位はとんかつ。銀座の店舗には1日に200人ほどが訪れる。多くの外国人はその柔らかさに感動するという。また相撲体験が出来るという横綱とんかつ どすこい田中も人気になっている。大原千鶴さんは日本のとんかつのサクサク感は揚げ方と衣の違いだと解説。日本のパン粉は粒が大きく海外でも人気だという。
- 2025年3月8日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
- 応援-HIGH〜夢のスタートライン〜（応援-HIGH〜夢のスタートライン〜）
- シグナルソングMVの撮影開始。第1区間を突破するために走り続けるランナーたち。数日後、ステージのあるホールに集められた11人。完成したシグナルソングMVの鑑賞会が行われた。その後、第一区間の区間評価が行われた。現時点での上位ランナー5名、下位ランナー6名を発表。さらに個別フィードバックとともに青色のバトンが渡されるが、下位ランナーの中で脱落候補ランナーには警[…続きを読む]
- 2025年2月19日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV世界五大健康食品 キムチ
- コリアンフードコラムニストの八田靖史氏によると、韓流ブームによって韓国料理が流行るようになったといい、近藤、島崎和歌子はペ・ヨンジュン出演のドラマでサムギョプサル、スンドゥブチゲを知ったという。KARA、少女時代をきっかけとした第2次韓流ブームでは美に注目が集まり、第3次で韓国グルメはSNS映えすると若い女性に支持を集める。植木理恵氏はメキシコで発表された研[…続きを読む]
- 2025年1月3日放送 16:15 - 18:00 フジテレビ
- 二宮ん家（二宮ん家）
- 実演販売士のビバ太田さんが韓国で人気の便利グッズ3品を紹介。スタジオ出演者が1位を予想。正解はSVINTO。スタジオ出演者には3つがセットで送られる。
- 2024年12月2日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- 永瀬廉と八木莉可子が初共演するレコード会社の新CMが初公開された。冬にまつわるエピソードを聞かれ、永瀬廉は、自宅でサムギョプサルを食べた翌日、仕事から帰ってきて玄関を開けたら、サムギョプサルのにおいが残っていて、1週間くらいにおいが残っていたなどと話した。
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