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「サメ」 のテレビ露出情報

宇都宮市には正月に餅が食べられない地域がある。神社の神様が餅を詰まらせたという言い伝えを今も守っている。佐野市では正月に郷土料理の耳うどんを食べる。年末に小麦を練って耳の形にする。海のない栃木では正月に「さがんぼ」を食べる。アブラツノザメのことで、昔は新鮮な魚が手に入らずサメは保存がきいたため。広島・三次市でもサメを食べる。昔は刺身ではサメしかなかった。専門店もあり、和邇チャーシュー炙り丼やわにウインナー、わにプリンが味わえる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月18日放送 8:00 - 8:25 NHK総合
小さな旅(小さな旅)
鹿児島空港から2時間、沖縄の手前に位置する与論島。約5000人が暮らしており、ヨロンブルーと称される美しい海は、山本哲也アナが「吸い込まれそう」と表現するほど。カクレクマノミやアカウミガメが暮らしており、港にはイロブダイやシビなどが並ぶ。外海が荒れていてもサンゴ礁の中は穏やか、高橋幸作さんは豊かな経験を元に追い込み漁を行っている。都会で育った妻が子を連れて島[…続きを読む]

2025年5月3日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
ブレイクスルー(オープニング)
水産業を救おうと若き集団が立上がった。魚に関わる仕事を網羅する日本初の現場が登場。海の風雲児に作家・相場英雄が迫る。

2025年3月22日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
サスティな!サスティな!リポーター大賞
人気ボーイズグループ「OCTPATH」から四谷真佑さんと栗田航兵さんが登場。OCTPATHは毎回様々なサスティな!グルメをリポート。過去6回の出演全てに食事シーンがあったという。久世福商店では米5合を完食した。四谷さんの思い出グルメは羽田市場で食べた「サメ昆布締め」、栗田さんの思い出グルメは久世福商店の「七味なめ茸」。最後に栗田さんがフィンランド民謡を披露し[…続きを読む]

2025年2月22日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデーズムサタわくわく
宮城県からエントリーしたのは「ふかひれらーめん」。使用しているのは職人が手作りした最高級の気仙沼産ふかひれで、あんかけには隠し味にオイスターソースなどを使って深みを出している。お取り寄せではふかひれとラーメンが2セット入っている。

2025年2月2日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!全て手づくりおでんSP
サメの柔らかい身は練り物にするとふわっとする。寒ビラメを捌いた。

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