他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月23日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

ヨーロッパでは春野菜の代表格とされる高級食材「アーティチョーク」を食べてみる。水卜さんは「おイモのような感じ。幸せな気持ちになる。」などとコメントした。実際に高級店でも幅広く料理に使われている。これまでの常識を覆すムリなく稼ぐ農業はいま全国から注目されていて、武井さんは企業や学校からの依頼で講演会も実施。新たに農業を始めたい人に向け定番の野菜作りとはまたちょ[…続きを読む]

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2025年6月22日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）

今回のテーマはトマト。野菜コーナーにはさまざまな種類のトマトが。ミニトマトやフルーツトマトなど約20種類。トマトの産出額は野菜の中でトップで年間2311億円。

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2025年6月21日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN

緒方さんから野菜を丸ごと楽しめる料理と長持ちさせる保存法を学ぶ。まずミネストローネを作っていく。新玉ねぎは通常の玉ねぎより水分が多いため、常温で保存すると痛みやすいことから冷蔵室での保存がベスト。保存時はキッチンペーパーで包むと蒸発した水分を逃さないという。また玉ねぎを切る時には飴を舐めたりガムを噛んだりすると、涙よりも唾液の分泌が優先されて涙が出にくくなる[…続きを読む]

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2025年6月8日放送　22:10 - 23:04　TBS

日曜日の初耳学医師 友利新の美容熱血授業

友利新が「最高の美容液は血液」と語った。糖質や脂質をとりすぎると、肌のバリア機能や修復力が低下する。美容熱血授業の参加者らの、夕食のメニューをチェックした。ナッツ・
ワカメ・玉ねぎなどは、血液に良い食材。友利新が、刺身は最高の美肌食材だと語った。炭水化物を食べすぎると血糖値が上昇し、身体が炎症を起こすおそれがある。DHAやグアニル酸は、血液をサラサラにして肌[…続きを読む]

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2025年5月29日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

老化細胞を除去する「DEL-1」を増やすには、オメガ3脂肪酸を多く含む食材がおすすめ。オメガ3脂肪酸は、アマニ油などに含まれるα-リノレン酸と、サバなどに含まれるDHAとEPAがある。厚生労働省が定める成人の1日の摂取基準は、1.7～2.3g。毎日の食事にオメガ3脂肪酸サプリを与えると、DEL-1が増加したという実験結果もある。おすすめは、アマニ油。1日に小[…続きを読む]

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