餃子は元々中国料理。今世界で流行っているのは日本の餃子。東京餃子通信の塚田編集長によると、アジアはもちろん、アメリカやヨーロッパに日本の餃子店が進出しているという。中でも、フランス・パリにあるGYOZA BARは、パリのミシュラン2つ星レストランでシェフを務めていた日本人が2012年に出店。行列嫌いのパリ市民が列をなすほど人気だという。店で出している豚肉餃子は、一皿日本円で2200円ほど。アメリカのスーパー大手ホールフーズマーケットが去年10月に発表した2025年の食品トレンド予測では、トップ10にダンプリングというカテゴリが入っている、。ダンプリングとは、薄く伸ばした生地に具材を包んで加熱した料理。ロンドンやパリのスーパーには冷凍餃子が並んでいる。塚田さんがサンフランシスコに旅行した際、スーパーに立ち寄ったら電子レンジで温められる餃子を見つけたという。日本の餃子の今後について、ラーメン・寿司・天ぷらのように日本を代表する料理として餃子が世界にもっと広がる余地はあるなどと述べた。黒田さんは、餃子が好きで歴史の本を書こうと資料を買い集めているという。田中さんは「日本人の編集文化が生かされてる」などと話した。
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「サンフランシスコ（アメリカ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月22日放送 0:55 - 1:22 NHK総合
- かんさい熱視線（かんさい熱視線）
- アメリカ・ワシントンの動物園は2023年11月に中国にパンダを全頭返還したが、1年後に再貸与された。オーストリアなどもパンダを全頭返還したが、再貸与されている。毛寧報道官は「日本人がパンダを見に中国に来ることを歓迎する」と述べた。
- 2025年6月21日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
- カクエキ！カクエキダービー
- 本日のレースは「下北沢 バーガー タコス ホットドッグ 1週間の売上食数3連単！！」。1枠はBURGERS TOKYOのスーパーオリジナル 150g。国産牛100％粗挽きパティに濃厚チェダーチーズ。味付けは塩コショウとマスタードのみ。2枠は下北沢ミートブラザーズのポークゴールドタコス。2種類のチーズを2枚のトルティーヤで挟んだ特製生地を使っている。中身は豚肉[…続きを読む]
- 2025年6月20日放送 19:00 - 21:10 TBS
- それSnow Manにやらせて下さい（新幹線の立入禁止エリア）
- 阿部がROLAND、佐藤大空とともに東海道新幹線の立入禁止エリアに潜入する。東京駅の新幹線のりばから営業の小林さんに案内してもらった。16車両すべて貸し切りの回送列車で移動した。3年ほど前から号車単位で貸し切れる貸切車両パッケージを始めている。普通車指定席に2000円追加で1.5倍の広さになる「S Work Pシート」もオススメ。大井車両基地に到着し、ここか[…続きを読む]
- 2025年6月15日放送 21:00 - 21:50 NHK総合
- NHKスペシャル人体III 第4集 果てしなき命の探求
- 最新の研究で定義づけられた「ダークプロテイン」。03年までの研究で人間の遺伝子は全て解読されたと思われていたが、未知の存在がほかにもあると判明。これがダークプロテインと呼ばれていて、病気に関係している可能性もあり注目されている。山中伸弥さんが新たに見つけた細胞内キャラクター「NAT1」は、そのダークプロテインを生み出す存在であるとされる。
これまでの研究で[…続きを読む] - 2025年6月15日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 萩原さんは俳優デビューのきっかけについて、学生時代は夢がないタイプで父親も亡くなる中、親からは海外旅行をすすめられたという。ロサンゼルスやラスベガスなどを巡った旅の土産話にするために日本未公開の「エイリアン2」を見に行ったが、観衆がスタンディングオベーションを贈る熱量を目にして俳優を志したのだという。さらに、母の経営する居酒屋に「ビー・バップ・ハイスクール」[…続きを読む]
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