餃子は元々中国料理。今世界で流行っているのは日本の餃子。東京餃子通信の塚田編集長によると、アジアはもちろん、アメリカやヨーロッパに日本の餃子店が進出しているという。中でも、フランス・パリにあるGYOZA BARは、パリのミシュラン2つ星レストランでシェフを務めていた日本人が2012年に出店。行列嫌いのパリ市民が列をなすほど人気だという。店で出している豚肉餃子は、一皿日本円で2200円ほど。アメリカのスーパー大手ホールフーズマーケットが去年10月に発表した2025年の食品トレンド予測では、トップ10にダンプリングというカテゴリが入っている、。ダンプリングとは、薄く伸ばした生地に具材を包んで加熱した料理。ロンドンやパリのスーパーには冷凍餃子が並んでいる。塚田さんがサンフランシスコに旅行した際、スーパーに立ち寄ったら電子レンジで温められる餃子を見つけたという。日本の餃子の今後について、ラーメン・寿司・天ぷらのように日本を代表する料理として餃子が世界にもっと広がる余地はあるなどと述べた。黒田さんは、餃子が好きで歴史の本を書こうと資料を買い集めているという。田中さんは「日本人の編集文化が生かされてる」などと話した。
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「サンフランシスコ（アメリカ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月5日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！三宅正治の極ネタ！
- 2026年は20年に一度の当たり年だという。ミラノコルティナオリンピック、WBC、ワールドカップが開催される。2006年と言えばディープインパクトが有馬記念で引退した年だという。2026年は2月の五輪開幕 に始まり、3月にはWBC、3月後半にはメジャーリーグが開幕する。6月からはワールドカップが開催される。今永投手はフリーエージェントになった。ダルビッシュ有[…続きを読む]
- 2025年11月3日放送 10:05 - 11:23 NHK総合
- 知的探求フロンティア タモリ・山中伸弥の！？Today’s Theme AIは人間を超えるか
- タモリは、AIについて「怖い」「関わりたくない」などとコメント。一方、山中伸弥は毎日AIを使っているという。タモリはスタジオでAIデビュー。エベレストについて調べものをした。
- 2025年11月1日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
- 後藤は1.5万、當真は4万と予想。円安の影響でお土産代は上昇傾向。タイは円安の影響が少なく、昨年の渡航者は100万人を超えている。
- 2025年10月25日放送 23:00 - 23:30 日本テレビ
- アナザースカイ杉野遥亮／アメリカ
- 今回のゲストは、杉野遥亮。杉野遥亮は、30歳の俳優。杉野遥亮が出演した、「ゼロ 一獲千金ゲーム」、「俺の話は長い」、「ハケンの品格」、「恋です！～ヤンキー君と白杖ガール～」、「ストロベリームーン 余命半年の恋」の映像が紹介された。今回は杉野遥亮が、アメリカを旅行する。杉野遥亮が、アメリカのサンフランシスコの屋外に登場した。その撮影時には、まだ杉野遥亮は29歳[…続きを読む]
- 2025年10月24日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！
- 「クリームシチューができたのは一人の日本人が日本の子どもたちを救いたいと思ったから」について、食文化研究家の畑中三応子さんが解説。クリームシチューは日本発祥の料理。昭和20年、終戦直後の日本は危機的な食糧難に陥っていた。人手不足による食料・肥料の生産が困難になったこと、冷夏による農作物の不作、兵士・民間人300万人以上が一斉に帰国してきたことなどが原因にあっ[…続きを読む]
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