秋の味覚サンマ、今シーズンの水揚げが始まった。例年よりも大きいサイズのものも多く、今年は好調な滑り出しだという。東京・葛飾区にある「食事処 高雅」では19日から「新サンマ焼定食」「新サンマの刺身定食」が始まった。今年、サンマは去年よりも割安感があるという。さらに、去年のサンマよりも1.3倍ほど重かった。北海道・根室市の花咲港では約173トンのサンマが水揚げされた。初水揚げとしては去年の2.5倍以上と好調。水産庁の見通しでも今年度は前年度より大きいサイズが増えるという。2008年に約34万トンだったサンマの水揚げ量は2024年は3万8695トンと大幅に減少。ことしの水揚げは去年並みの低水準にとどまる見通しだという。こうした中、期待されているのが養殖の技術。世界で唯一、サンマの繁殖を行っている、アクアマリンふくしま。クアマリンふくしまでは玉子が孵化するまでの過程を詳しく観察することに成功した。
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「サンマ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月21日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようび（エンディング）
- きのうから4日間東京の代々木公園で日本最大級の魚介グルメフェスティバル「SAKANA＆JAPAN FESTIVAL2026 in 代々木公園」が開催されている。生本マグロの解体ショーも開催。
- 2026年2月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- 兵庫県明石市では、釣り人に対して1人10匹までと制限している魚介類がある。それは次のうちどれか、というのがきょうのニュース検定。選択肢は青「サンマ」、赤「タコ」、緑「フグ」。正解は天気予報のあと。
- 2026年2月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ローカル線ぶらり旅inひたちなか海浜鉄道
- 気になっていた古墳は7世紀ごろに作られた虎塚古墳。その周りを囲う様に大小様々な横穴が点在。今なお調査中。3駅目は高田の鉄橋駅。一行は国道に出てみることに。実は国道沿いはチェーン店が多く苦労する。ひもの店の看板を発見も遠そうなため断念。ひもの専門店「五代目常造」。明治初期に秋鮭の網元として商いを始めた名店。こだわりは下処理を行った後、干す前につける塩水。30年[…続きを読む]
- 2026年1月29日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 漁獲量が環境に左右されない陸上養殖の現場を取材した。宮城県の石巻港で水揚げが本格化しているサバ。「金華サバ」として出荷されるが、今シーンズは不漁の波が押し寄せている。理由のひとつとみられるのが、海水温の上昇。三陸沖のおととしの海面温度は平年より約6℃高く、世界でも最大の上昇幅を記録した。サンマやサケなど三陸を代表する魚は漁獲量の減少傾向が続いている。
- 2026年1月25日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店投稿！地元で噂の24時間繁盛店！
- 仙台駅東口から徒歩1分の所にある半田屋を紹介。自分で料理を選び会計するタイプの大衆食堂。昼時は満席で終電が終わった夜中1時でも客が並んでいた。店は創業70年以上で仙台市民の誰もが知る店。半田屋の24時間密着取材を行う。24時間の来客数は1021人で提供食品数は3514品。店には24時間繁盛を可能にする秘密が17個あった。店は セルフのため、客が商品を選び、会[…続きを読む]
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