近年の不漁の影響で価格が高騰していたサンマについて、食事処高雄・津田代表は「（ことしは）ちょっと割安。こんなに太いのも10年ぶりぐらい」と語る。去年のサンマは約120g、今年のサンマは約160gあった。今月15日、サンマ水揚げ量1位を誇る北海道根室市花咲港で今季初の水揚げが行われた。獲れ高は約173トンで去年の2.5倍以上。水産庁の見通しでも今年度は大きいサイズが増えるという。国立研究開発法人水産研究・教育機構によると、プランクトンが多いなどエサの状況が良いと考えられる。一方、2008年に約34万トンだったサンマ水揚げ量は去年は約4万トンと大幅に減少、ことしの水揚げは去年並みの低水準にとどまる見通し。
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「サンマ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 日本人がよく食べる生鮮魚介類で30年くらいトップ5に入っているのがイカ。海の家の定番であるイカ焼きであるが西浜亭では800円で販売していて、300円値上げもしているがほとんど利益がなく。他の海の家ではメニューから外している店も出ている。イカセンター新宿本店のイカの活き造りは2年前は1杯3000円台だったが、きのうは1杯4500円となっていて活イカは年々仕入れ[…続きを読む]
- 2026年7月12日放送 16:30 - 16:55 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！（ザ！鉄腕！DASH！！特別編）
- オオスズメバチのシチリア風スパゲティを紹介。オオスズメバチの成虫の水分を飛ばしパン粉と炒る。サンマのつみれにオオスズメバチの成虫と幼虫をすりつぶし一緒に混ぜる。ニンニク・アンチョビを炒め、トマト・オオスズメバチ入りのつみれ・スパゲティも加える。
- 2026年7月11日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- おととい釧路港で水揚げされた初物のサンマが札幌で競りにかけられ、過去最高値となる1キロ111万2000円の値がついた。サンマ漁はまもなく「棒受け網漁」が始まり、来月には手ごろな価格で店頭に並ぶという。
- 2026年7月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNEWS イッキ見
- けさ札幌で行われたサンマ初競りで、1キロ111万2千円の過去最高値がついた。
- 2026年7月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 火元の空き家に遺体ナゼ。サンマが初水揚げ、今年の出来は？。
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