お酢は和食のブームで輸出数量が20年で約3倍に。そんな日本のお酢を愛してやまない人はアメリカのサンタバーバラに住んでいるケータリングシェフのマークさん。郊外の一軒家にパートナーと柴犬と一緒に暮らしている。早速見せてくれたのは赤酢。和食の基本とも言われる5つの調味料で、塩についで古いと言われ、薬としても用いられ血糖値の急な上昇をおさたり疲労回復にも効果があるとも。殺菌は防腐効果があることから食材の旨味を引き出す。さらに近年では、黒酢や果実酢を使ったお酢ドリンクが人気。赤字は旨味と香りの良さが米酢より豊かとも。15年前に赤酢を知りその虜になったというマークさん。赤酢と使った様々な料理に挑戦した。赤酢中心の健康的な生活を送るようになり、60キロの減量に成功。さらに赤酢への愛は止まらず、アメリカでも赤酢の味が再現できないかと試行錯誤。しかし、悩みには独学なために赤酢の良さを完全に引き出せているかはわからないという。日本に行く経済的な余裕はないと言うが、今回はマークさんが番組のツテで日本に行けることに。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「サーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月29日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（おたよりコーナー）
- 「超簡単☆サーモンの塩砂糖漬け」、「濃厚サーモンとクリームチーズのオープンサンド」を調理。サーモンの水気をしっかり拭き取り、砂糖・塩を表面にむらなくまぶしたら、紙タオルで包みしっかり密着させてラップで包む。冷蔵庫に入れ半日以上おいたら塩砂糖漬けが完成。サーモンを切り分け、クリームチーズを塗った食パンにのせてレモン汁・黒こしょう・オリーブ油・レモンの皮をかけて[…続きを読む]
- 2026年6月25日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW？
- すし遊館あさひは11店舗展開。ネタが大きく食べ応えがある。100種類のメニューから名物は「生本まぐろ五種盛り（990円）」は本マグロを使用。マグロの解体ショーがど迫力。解体したばかりの本マグロを藁焼きにする。表面をあぶる「中トロの藁焼き（605円）」は風味がちがう。職人が魅せるパフォーマンスの数々。エンタメ回転寿司だ。
- 2026年6月24日放送 7:05 - 7:30 テレビ東京
- おはスタおはキッズのおハッピーリサーチ
- 今回のリサーチテーマは美味しいサーモンがどうやって届くのか。ポイントは日本で食べられているサーモンはほとんどが養殖・水温・水質管理が美味しいサーモンを育てる・サーモンの水揚げはスピード勝負。その後サーモンが食べられるお店を訪れまこととあやが食レポ対決をした。
- 2026年6月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！新宿・青山 行列店の1番人気を満喫ツアー
- 並んででも食べたい・体験したい魅惑の行列店。お客さんを惹きつける店の一番人気メニューは何なのか。今回は新宿・青山エリアのリーズナブルな5店舗で一番人気グルメを予算2人で8，000円で楽しめるかのチャレンジ。1つ目・表参道で人気の「GARIGUETTE TOKYO」で後攻の丸山・本並チームがオーダーした一番高いグルメ「ソーモンフュメ＆アボカ」は1，700円。生[…続きを読む]
- 2026年6月22日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 日本くらべてみたら国内の異文化に触れる交換留学
- 水産高校ならではの生物部へ。ことさんは素手でのエサやりに成功。同級生に夢を聞くと、サーモンの養殖や漁師などと話した。また、ことさんの夢は女優だがオーディションを受けるも結果が出ていないという。
こなみさんはギャル風のメイクに挑戦。絶対に行きたかったという二郎系ラーメンを食べるなど東京の学校生活を満喫。また、見た目の派手さとは裏腹に同級生は進路を見据えていた[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.