プレオープン初日、4月25日のオープンに向け、地元の方を招待。最初にやって来たのはふくべ鍛冶の夫婦。のり汁付きの「寿司ランチ（10貫）」は1200円。お客さんに出張寿司では熊本・天草市や長野・佐久市まで行ったと話す店主・坂津世史さん。「津久司」の仕入れを支える地元スーパーの店長も来店。その後も続々とお客さんが来店。4月13日からの1週間は地元の方に無料で提供した。店から車で1時間半の石川・志賀町に住む常連さんもやって来た。宇出津のマルタ醤油で作った漬け用のタレにはタイ・ブリ・サーモンなど能登の魚を10種類漬け、茶わん1配分の酢飯を盛って、ミニミニ漬け丼として提供。300円で提供する予定だという。息子・葵くんの友達も学校帰りに店に立ち寄り、寿司を食べた。震災から845日、再オープン当日。午前3時半から仕込みを開始。
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「サーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！傑作選
- 埼玉川越総合地方卸売市場にある漁港食堂では1時間2750円で本マグロ・エビ、イクラなどが食べ放題。メニューは全部で50種類ほどあり、一切れ250円の大トロがサービスされる。時期によっては500円相当の生ウニがいただけることもある。
- 2026年7月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！谷根千魅力を新発見！100年愛され名店を探せ
- 栞里ちゃんのうっかりで1回間違えたので、2回連続100年未満だったら100年後も笑える一発ギャグ。餃子店を見つけるが、きっと100年ではないとスルーする。次は「笹巻すし」を見つける。差し入れとかで特番の時にある感じのところと話す。根津「ゆしま扇」の「笹巻すし」6貫入り1350円。エビやサーモンなどを一口サイズに握り、笹の葉で巻く小粋なお寿司。著名人のファンも[…続きを読む]
- 2026年7月12日放送 15:00 - 16:30 日本テレビ
- 川島明&菊池風磨MC☆全力シャカリキ調査団〜あなたの疑問スッキリ解消〜（全力シャカリキ調査団 あなたの疑問 スッキリ解消！）
- 蒲焼にすると美味しい食材の第1位はサーモンと発表し、スタジオにてサーモンの蒲焼を川島らが実食した。また「うなぎ割烹 高橋屋」の四代目に頼み、お餅の蒲焼も焼いてもらい川島らが試食することとなった。
- 2026年7月12日放送 12:15 - 13:00 NHK総合
- NHKのど自慢（NHKのど自慢）
- 愛媛県西条市を紹介。人口は約10万2000人。水の都と呼ばれており、街のあちこちから清らかな水が湧き出ていて色んな形で活かされている。絹かわなすは、薄くて柔らかい皮とジューシーな果肉が特徴。西条の水は陸上養殖にも使われおり、そこで誕生したサーモンのサイモンは旨味とさっぱりした後味が特徴。
- 2026年7月11日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族1泊家族
- 大原かなこさんの自宅には、夫・きよしさん（53）がいた。自宅は賃貸で、家賃はたったの1万5千円。この山梨県小菅村は移住者にかなり手厚い。年に1回、商品券2万円分を配付されたり、子ども世帯には毎月1万2千円の住宅補助があったりする。大原さんファミリーが小菅村に移住を決めた理由の一つが、家から車で5分ほどの場所にある小菅の湯。村民は半額の450円で入浴できる。[…続きを読む]
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