今気候変動の影響でコーヒーが世界的に値上がりしている。その背景にあるのが干ばつや大雨によるコーヒー豆の世界的な不作。2050年には栽培敵地が半減するとも言われている。世界3位の生産量を誇るインドネシア。ジャワ島でコーヒー農家を営むファリダ・ドゥイさんによるとここ数年不作が続き今年の収穫量は平年の半分程度だという。豆の生産に影響が出ているのが降水量の増加と気温上昇。ブラジルでコーヒー農園を経営するシルビオ・アルメイダさんは今年の収穫量は約30％減少したという。更に森林火災の影響で畑の3分の1に被害が出た。こうした中ブラジルでは干ばつの影響に対応するための模索が始まっている。品種改良した20種類以上のコーヒーの木を育て高温・水不足に対応できるか実験を行っている。農学者は、水不足と高温の両方の気候条件に耐える植物が必要だという。耐性を示すものを探す実験を行っているとのこと。アメリカでは供給不足を見据えている。カフェでは、beanlessという豆を使わないコーヒーが提供されている。開発した企業はコーヒー成分を分子レベルで解析、これまで捨てられていたナツメヤシの種などを活用しコーヒー豆とそっくりな成分を再現。価格は割高だが環境に敏感な消費者からは好意的な反応だという。コーヒー成分を分子レベルで解析。ナツメヤシの種などが活用されている。コーヒー豆とそっくりな成分を再現している。コーヒーを楽しむ持続可能な方法を示しているという。
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「シアトル（アメリカ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月2日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 本日のゲストTravis Japanの紹介。
- 2024年11月9日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 世界各地のコーヒー豆が30種類以上並ぶ都内の喫茶店、ここ数年仕入れ価格が上昇。特に今年は去年に比べて30％以上値上がりした。客に提供する価格にも転嫁せざるを得なくなっている。“コーヒーベルト”とよばれる赤道付近の国々で生産されるコーヒー豆。価格高騰の要因の1つが気候変動によるとみられる異常気象。各地で生産が危機に陥っている。世界3位の生産量を誇るインドネシア[…続きを読む]
- 2024年11月6日放送 16:00 - 17:30 NHK総合
- ニュース「米大統領選挙開票速報」（米大統領選挙開票速報）
- 激戦州のペンシルベニア州は、トランプ氏が得票率は59.9％。選挙人19人を獲得。コネティカット州は、ハリス氏が得票率53.6％で勝利し、7人の選挙人を獲得。デラウェア州は、ハリス氏が得票率56.5％で勝利。ニュージャージー州は、ハリス氏が得票率51.5％で勝利。選挙人14人を獲得。ニューハンプシャー州は、現在ハリス氏が得票率が51.1％でリード。ニューヨーク[…続きを読む]
- 2024年11月3日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- だれかtoなかい（渡部篤郎×三浦翔平）
- 渡部は長男とは野球をしていると言った。ホームステイ先の家族に試合に連れて行ってもらってハマったという。ムロは姪っ子に化粧品のプレゼントを求められたという。渡部は娘とはサンリオピューロランドに行ったという。渡部はサンリオのキャラクター名を言えた。
- 2024年11月2日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！（1億人の大質問！？笑ってコラえて！）
- 竹内涼真がロサンゼルスの半径300mを旅する。「The Venice Whaler」を訪れ、アラスカ航空のフライトアテンダントらと相席し盛り上がった。K・C監督オススメの「クラムチャウダー」などを堪能し「劇場版 君と世界が終わる日に FINAL」をPRした。さらに竹内は昼休憩中にも地元パフォーマーとのカラオケや地元ヨギとヨガなどを満喫。約束の午後4時、パーテ[…続きを読む]
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