鶏胸肉のゆで汁で酸辣湯作り。鶏皮を細かく刻む。ネギとショウガを取り出した汁に鶏皮を入れる。シイタケ、豆腐、調味料を入れひと煮立ち。もやし1袋を入れる。水溶き片栗粉を混ぜながら入れる。最後に溶き卵を入れスープ完成。粗熱が取れた鶏胸肉を厚さ5～6mmに切る。レタスを皿に敷き胸肉を並べてタレをかけ完成。小室アナは「タンタンタンタン酸辣湯 ヨダレまみれのはちみつ鶏」と命名した。実食した武井さんは「しっとり感を残したままちょうどよく火が入ってやわらかさと締まり感が絶妙」とコメント。
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「シイタケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月27日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（ニュース）
- 陛下のイギリスご訪問5日目。欧州最大のバイオメディカル研究所「フランシス・クリック研究所」や、チャールズ国王が総長を務める「王立音楽大学」を訪問され、金融街「シティー」が主催する晩餐会に出席された。晩餐会には、エドワード王子夫妻も出席していた。晩餐会では、陛下が到着された時、儀仗隊による「君が代」が流れた。メニューは、イギリスの食材を日本風にアレンジすること[…続きを読む]
- 2024年6月17日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 石川さゆり）
- 母は以前は石川が返ってくるまで起きて待っていたという。母は保母さんをしていて、石川も弟も母が通っている幼稚園に通っていたという。父は頑固で今の時代は通用しないと話した。母は去年、手を骨折してリハビリ中だという。
母の日に食事に連れて行ったが、石川がダイエットで食べないでいたら母が「一緒に食べないと」言うので食べてしまったと話した。貸し農園で娘と菜園を楽しん[…続きを読む] - 2024年6月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（青森県青森市）
- ディレクターは美容師に紹介してもらった三上さんの家を訪れた。三上さんは夫と義母の3人で暮らしている。ディレクターは三上さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
三上さんのご飯作りを拝見する。セリ汁やワラビと豆腐炒めなどを作った。作った料理を試食し「子供の頃からの味」などと話した。ここで紹介してくれた佐藤さんと娘さんの他に三上さんの娘が三上さんの家[…続きを読む]
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