大衆食堂物語。東京・江東区の砂町銀座商店街にある創業91年の大衆食堂「銀座ホール」。店内にはタイル張りのテーブルがあり、壁には手書きのメニューが並んでいる。メニューは「ソース喝丼」など80種類以上。「気合い入チャーハン」（900円）はネギ、チャーシューなど6種類が入っている。純レバ丼（1050円）は鶏のレバー、アボカドなどを甘辛く炒める。「牛もつ煮込み」（600円）は赤味噌、水飴、黒糖などで煮込む。料理を作るのは2代目店主の石黒利雄さん、75歳。「美空ーめん」はマスターが大ファンの美空ひばりさんの名前を拝借した。人気ナンバーワンは「砂銀あんかけやきそば」（1100円）。具材はキャベツ、ニンジンなど。砂肝も入っている。マスターの父が甘味処としてスタート。利雄さんは45歳の時に店を継ぎ、甘味処から大衆食堂にした。甘いモノも人気。「ソフトdeあん」（600円）の餡はマスターの手作り。マスターの人柄も魅力。元気の源について聞かれた利雄さんは「お客さんとのトークかな」などと語った。
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「シイタケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県海老名市
- 絶品！シイタケの〇〇詰めを紹介！
- 2026年4月4日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびかや予報
- 東京から新幹線で約1時間、スキーシーズンが終わり春を迎えた軽井沢。ゴールデンウィークにもおすすめ、初の試みとなる無料サービスを展開するホテルや2時間以上の行列ができる人気店など軽井沢の最新スポットで絶品グルメを食べ尽くす。
先月17日、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢T－SITE」がオープン。1997年に廃線となった旧信越本線の線路跡地を活用した全17店舗の[…続きを読む] - 2026年4月2日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsのギモン
- キャベツが1玉68円。春野菜が例年の半額ほどになっている。文山青果（東京・杉並区）を取材。文山成晃店長に話を聞く。今年は1月から2月にかけて太平洋側を中心に記録的渇水。気象庁も30年に1度レベルの雨の少なさと農作物への影響に注意を呼びかけていた。なぜ春野菜が安いのか理由を探るため、茨城・古河市の鈴木農園を取材。鈴木農園・鈴木弘晃さんに話を聞く。
- 2026年4月1日放送 1:59 - 3:29 日本テレビ
- 「恋する胃袋」ー8人の恋したい料理人ー（「恋する胃袋」ー８人の恋したい料理人ー）
- 最後の指令は今日のディナーで自分の料理で意中の相手の胃袋を掴む。使用できる食材は4つ、星の数が多い人から順に食材を選ぶことができる。調味料・ハーブ類・米・パスタ・小麦粉・卵などは自由。1人目、ランシロウが選んだ食材は豚ロース肉・タマネギ・ダイコン・キャベツ。2人目、アイリが選んだのはピーマン・ナス・豚モモ肉・オレンジ。3人目、ダイコンが選んだのはキンメダイ・[…続きを読む]
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