他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月17日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

米農家の本間さんがカキ漁師と始めたのが、山のように出るカキ殻を田んぼに巻くこと。田んぼに巻くことでミネラル分が補われ、カギ柄の処分に困っていた業業協同組合にとってもメリットがあった。さらに、酒蔵がさばききれない酒かすも有効活用し、田んぼの微生物が活性化し土壌が改善されるという。こうして作られた2人の米は米・食味コンクールで金賞に輝いた。フレンチシェフの須藤良[…続きを読む]

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2026年10月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！満載ニュースNOW

千葉市の幕張メッセできのうから始まった「CEATEC 2026」は、821の会社と団体が参加した会場には、未来を感じることができる最新技術がずらっと並んでいる。「未来の八百屋」というロボットは、食べたい料理を言うと、アームを使って必要な食材を買い物カゴに入れてくれる。将来的にはスーパーなどに設置されるかもしれない。東京大学とNTTドコモが共同開発した機械は、[…続きを読む]

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2026年10月11日放送　22:00 - 23:28　テレビ東京

今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみGP今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみGP

1830年に創業した日本料理店のなだ万は国内外に約30店舗を展開。総料理長の鈴木史氏は戻り鰹のたたき 秋の茸と枝豆のみぞれ和えを紹介。シイタケ、エリンギ、舞茸などに塩を振り、焼き目がつくまで焼く（オーブントースターでOK）。砕いた枝豆にニンニク、オリーブオイルなどを加え、レンジで温める。また、ポン酢には100％みかん果汁を加えると、美味しさが増すという。この[…続きを読む]

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2026年10月9日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん

お手伝いのお礼に、志麻さんが夕食を振る舞った。1品目は「アンショワヤード 10種の野菜盛り合わせ」。レモンの代わりにゆずを使った南フランスの伝統ソース・アンショワヤード。食べた玉木宏は「延々に食べられるやつ」などとコメントした。2品目は「鶏肉のアンチョビご飯詰め キノコクリームソース」。玉木宏の大好物だらけの夢の一皿。食べた玉木宏は「これはヤバいね、うま！」[…続きを読む]

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2026年9月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅静岡県沼津市

馬渡さんのご飯づくりを拝見。ゴーヤー、ツナ、マヨネーズ、レモンをあえてて「ゴーヤーとツナのマヨネーズ和え」、ししとうがらしなどをめんつゆに漬けたら「野菜の焼き浸し」の完成。

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