島根県出雲市でせっかくグルメを紹介する。創業105年老舗割烹料理店の以久満は4代目店主太一さんが握る産地にこだわり厳選した海鮮を使った寿司や宍道湖産の鰻重などがいただけるが今回は牡丹鍋（1人前）をいただく。地元の漁師さんから仕入れた新鮮なメスのイノシシ肉、ゴボウ・白菜など地元食材計7種と北海道産利尻昆布と数種類の醤油ブレンドの甘め出汁を合わせイノシシ肉を花のように盛り付けている。シメは出雲そばでネギを加えた溶き卵を入れる。
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「シイタケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 12:45 - 14:15 テレビ東京
- タクうま最強地元メシを探せ 密着！村タクシー
- 武居一志さんのイチオシの「おぎのや」へ。江戸時代、中山道の宿場町としてさかえた藪原宿で、築150年の古民家を利用している。店主の藪木侑太さんは、2代目だという。大学4年生のときに、「おぎのや」に来て食べるとおいしくて、跡取りを探しているということでその日に継ぐことになったという。大学在学中に木祖村へ移住し、修行を経て2代目店主になった。人生を変えたそばは、木[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 野菜をおかずにした定食や、野菜が主役のスープカレーなど、野菜がたっぷり取れるヘルシーな料理を紹介。「やさいの王様 日比谷シャンテ店」では、「旬のお野菜グリル定食」や「まるごとカボチャのチーズケーキ」などが提供されている。特に、「やさいの王様定食」は3種類の小鉢とグラスサラダがセットになっており、約20種類の旬の野菜が食べられる一品となっている。
「Roji[…続きを読む] - 2026年7月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県嵐山町）
- アレを加えたら絶品の美味しさに大変身！札幌市規格外の大きさ！ジャンボシイタケ。栄養満点の野菜を使った（秘）チャーハン。
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