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「シイラ」 のテレビ露出情報

シイラは暖かい黒潮に生息し、ハワイでは「マヒマヒ」の名で有名な高級魚。このシイラの水揚げがいま、宮城県で増えている。2022年には9tだったが、2023年には32t、2024年は先月半ばまでに25tと急増している。東北大学大学院・片山知史教授は「黒潮系の断水が東北沖にある今この漁場である牡鹿半島の先は25℃近い高い水温の水がまだまだ残っているという状態」などと述べた。日本では馴染みがなく、市場では1kgあたりおよそ90円と低価格で取引されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月3日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
超無敵クラスひと夏の激闘!カジキ釣りSP
巨大カジキを釣り上げるため、沼津でPUFFY亜美と特訓。亜美が釣り上げたシイラとアカハタを美味しく頂くため、地魚料理が自慢の「創作割烹 おおた」へ。シイラはハワイではMAHI MAHI(強い、強い)と呼ばれ、名物料理として食べられるなど海外で人気の高級魚。シイラのカルパッチョ、アカハタのお造り、シイラのフライ、シイラの土鍋ご飯を頂いた。

2024年10月17日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEおはトク
「ウズラの卵」「シイラ」(魚)「ヒシ」(水草)の共通点は?正解は「逆境」。

2024年9月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(沖縄県読谷村)
沖縄県読谷村でご飯調査。西山さんの調理の様子を拝見した。ゴーヤーと牛ロース肉などをあわせキムチで味付けした「キムチゴーヤーチャンプルー」や、「シイラのソテー」などを作った。2人はセカンドライフについて、幸せ、天国だと語った。

2024年9月24日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン(オープニング)
きょうは「教えて!海の幸のエピソード」を募集している。FAXは03-5454-2918まで。視聴者からは生しらすを楽しんだと行った声や、シイラを楽しんだという声が聞かれている。

2024年9月23日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX645
福井・高浜町で人気となっているのは淡白ながら脂の乗りを楽しめる魚を使ったバーガーだという。それはかつて福井県では1kgあたり20円ほどでしか引き取られなかったシイラだといい、他の魚を傷つけてしまうことが問題視されてきた中その味が評価されるようになった。ハワイでは高級魚・マヒマヒとして楽しまれているシイラだが、地球温暖化で漁獲量が増加したことや円安の影響で海外[…続きを読む]

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