杉浦太陽は自分で食べる食材を海や山へとりに行く。きのこマイスター（民間資格。きのこの栽培方法や調理方法などを紹介できる知識を身につけたきのこのソムリエ）を持っている。芸人・坂井きのこと一緒に長野県できのこ狩りした写真を紹介。タマゴタケは真っ赤な見た目で毒キノコのようだが、一般には流通していない希少なきのこでヨーロッパでは「皇帝きのこ」と呼ばれ珍重されている。ヤマドリダケはヨーロッパでは「ポルチーニ」と呼ばれ、イタリア料理などでよく使われる。アミガサタケはヨーロッパで人気のある食用きのこ。食べる際は十分な加熱調理が必要。代表的な毒キノコ「ドクツルタケ」を教えてくれた。毒性の最も強いきのこ。白い見た目から海外では「殺しの天使」と呼ばれている。形はM-1のトロフィーみたいだった。小型船舶1級＆遊漁船業務講習修了証を取得しており、海ではシイラ・座布団ヒラメなどを釣り上げる。釣った魚は自分でさばいて食卓へ並べる。
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「シイラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月11日放送 22:15 - 23:09 テレビ朝日
- 海上ヒッチハイク（海上ヒッチハイク）
- バイきんぐ西村が海上ヒッチハイク。新潟県の佐渡島を出発して北海道の奥尻島を目指す。佐渡島には34の漁港があり、漁協組合員は約2000名。主要魚種は本マグロ・ノドグロ・アワビ・ズワイガニ・寒ブリなど。朝7時にヒッチハイクを始めたが、あいにくの雨で出航する船がなかった。佐渡水産物地方卸売市場を訪れ、寒ブリのセリを見学した。11月～1月が旬。醤油を弾くほど脂が乗っ[…続きを読む]
- 2025年12月21日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！（視聴者が食べてみたいDASHグルメ50連発SP）
- 鹿児島の沖永良部島では、ミンチにしたソデイカを揚げ、タルタルソースを合わせてメンチカツバーガーにした。シイラで作ったマヒマヒバーガーやシマアジフライも味わった。
- 2025年11月2日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 氷見市にやってきた伊達公子。いってみたかった場所があるという。SAYS FARMにやってきたがワインや加工品を作ったり、食事や宿泊もできるという。田向さんは庭に醸造棟を持っていて、地下にはワインセラーがある。発酵ワインの味に伊達はオレンジっぽいと答えた。またワインのブドウ畑へきたが、伊達は味の感想に甘いと答えた。田向さんは魚にあうワイン造りをしたいとSAYS[…続きを読む]
- 2025年10月8日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 館山市の浜焼市場きよっぱちは食べ放題の店。峻の魚介など50種類以上が60分食べ放題となる。中山えみりはシイラなどをのせて、海鮮丼を作った。
- 2025年10月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県平塚市
- 入来茉里が神奈川県平塚市でご飯調査。名物はアジとシイラと湘南しらす。名産品になりつつあるのが鳥仲商店の「湘南こっこっからあげ」で、もも肉を鶏油で揚げている。
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