他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県平塚市

入来茉里が神奈川県平塚市でご飯調査。名物はアジとシイラと湘南しらす。名産品になりつつあるのが鳥仲商店の「湘南こっこっからあげ」で、もも肉を鶏油で揚げている。

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2025年9月30日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない道の駅バーガーの世界

高知県の「道の駅 あぐり窪川」のバーガーに使われているのは、シイラという魚。ハワイでは高級魚として知られているが、鮮度に落ちやすいため、日本にはあまり流通していないという。道の駅と漁師が協力してバーガーを開発したところ、老若男女から人気だという。

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2025年9月14日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅勝浦 魅力を深く知ることができるスポット BEST3

移住者の増加もあり勝浦には24軒のカフェがある。去年オープンしたさざ波カフェは、店主が勝浦の海に憧れ移住し開いた店。人気メニューは、海藻で作った水晶もち。勝浦の塩や自家製黒蜜との相性が抜群。「BLACK RAMS」は、ハワイのノースショアをイメージしたアットホームな店で、ハワイアンスタイルのブリトー専門店。勝浦でとれた魚シイラを使ったブリトーは、地元のトマト[…続きを読む]

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2025年8月23日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！相模湾 ナンバー湾メシ

神奈川県湯河原町の福浦漁港。名物はシイラ。淡白でクセのない味が楽しめる。全国的には流通が少ないが、湯河原では町の名物にするべく売出中。地元いちの料理名人が制作、揚げたシイラを使ったハンバーガーをスタジオに用意。生シイラをにんにく・昆布つゆで漬けるなどして作られたタルタルにつけていただく。

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2025年6月14日放送　13:30 - 14:30　フジテレビ

地球環境大賞地球環境大賞2025

近年、日本各地で叫ばれる魚の不漁。水産資源の持続性、食卓の安定した魚の供給が求められている。日向灘に面した宮崎県中部の都農町。海水温の変化などにより漁獲高が不安定になり町が始めたのが魚の養殖。波が静かで養殖に適した湾にも恵まれる日本では、魚の生産量の4分の1が養殖。この町では海ではなく陸の上で新しい養殖に取り組んでいる。建物内にはタマカイが入った水槽が。タマ[…続きを読む]

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