他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月1日放送　6:00 - 11:45　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

お正月も多くの人で賑わう明治神宮。社殿を囲む荘厳な杜、実は100年以上も前、渋沢栄一の発案によりただの荒れ地からいまの豊かな杜へ変貌を遂げた。1912年、明治天皇の崩御を受け「明治神宮」の造営が決定。人々が祈りを捧げられる永遠の杜を作るため、都内各所から集められたシイや、関西地方から来たクスノキなど、全国から約10万本の木々が奉献された。人の手に頼らなくとも[…続きを読む]

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2024年11月16日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

天恵こを栽培している高野キノコプラントを紹介。傘の直径が7cm以上のものが天恵こと認められる。肉厚でエグみや苦みがほとんどないのも特徴。しいたけの栽培方法は原木と菌床の2種類ある。菌床のしいたけは柔らかくエグみも少ないという。菌床の作り方を紹介。ナラやシイなどの木のチップにお湯を含ませ、栄養分となる小麦の皮と米ぬかをブレンド。熱で殺菌した後しいたけ菌を植えつ[…続きを読む]

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