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「シジミ」 のテレビ露出情報

長野県にある1756年創業の酒ぬのや本金酒造。諏訪大社に酒を奉納する由緒ある酒蔵で、初代店主は町の名士だった。諏訪湖にシジミを放流し、町の産業にしたことで、町から銀杯を授かり、明治天皇から羽二重を賜ったという。9代目若女将の悩みは、蔵の生前整理。大正時代に建てられたという酒蔵で、査定のプロが帯同し、掘り出し物を調査することに。蔵の広さは約10畳。2階で若女将が見つけたのは、天保時代、初代の頃に書かれた台帳。初代は、酒造りのほか、金の貸付をしていた伝承があり、この貸付帳はそれを裏付ける歴史的に貴重な記録。複数の刀が発掘された。ほとんどに酒蔵の家紋がついていた。すぐに発見届を提出し、現在、登録証の審査待ちの状況。査定額は、1本約10万円だという。長さ2mを超える文化13年の観音菩薩像の掛け軸。「貞松院」と書かれていたことから、後日、若女将が住職を訪ねた。掛け軸に書かれていた「徳本行者」とは、江戸時代のアイドル的な僧侶。諏訪の貞松院には、文化13年に徳本行者が滞在していた記録も残っているため、徳本行者が酒蔵のために菩薩の眼に筆を入れた掛け軸で間違いないという。全国を練り歩いた徳本行者が足跡として刻んだ碑が最も多いのは長野県。歴史的発見で、掛け軸そのものの価値ははかれないため、査定不可だという。若女将は、発見だらけだった、ちゃんとした形で受け継いでいきたいなどとした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
駒込のらーめん3000。休日のお昼時には行列ができる。店主は神保町のエチオピアで店長をつとめた森さん。つけそば塩が人気だ。豚、魚介、鶏のスープ。中細の麺。そばつゆは枯れ節、羅臼昆布。手間を惜しまぬやりすぎらーめんだ。岩中豚でダシを作る。じっくり5時間。野菜と羅臼昆布を加える。煮干しと宗田節、シジミも入れじっくりと。森さんは日本食が好きだという。らーめんを研究[…続きを読む]

2026年7月31日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ノンストップ!まるごとランキング
9位は猛暑でシジミ不漁のピンチ。しじみラーメンが大人気だどいう茨城県鉾田市のラーメン店。しじみの高騰でピンチを迎えている。やちべえの深作さんは「年々とれなくなってるから心配」と語る。日本有数のシジミ産地、茨城県の涸沼と涸沼川で、漁獲量が激減。前の年と比べ5割以上も減ってしまったという。その原因を調査するとクロダイの一種であるキビレなどが確認され、その体内から[…続きを読む]

2026年7月10日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.激戦区グルメBEST3
3位は中華そば 流川。牛貝清湯醤油そばをいただく。貝のメインはシジミとアサリだという。約10時間煮込んでスープをとっているという。醤油だれと香味油、牛油を合わせコクのあるスープに仕上げているという。チャーシューは豚肩ロースを1日つけて、レアに仕上げているとのこと。

2026年6月9日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース札幌局 昼のニュース
東京農業大学の食堂でホタテ・シジミの特別メニュー。地元の漁協などがホタテの貝柱22キロ・シジミ10キロを大学に無償で提供した。

2026年2月24日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
じゅん散歩(じゅん散歩)
弁天通りを歩いて洋菓子店「かすたねっと」の前を通り、「山陰魚介中華蕎麦 ミナトメン」へ。自らも漁に出ていたご主人がこだわるのは、生まれ故郷山陰地方の魚介類。地元の漁師仲間から仕入れる鮮度抜群の一品をぞんぶんに味わってほしいと、アイデアを駆使した様々なラーメンを作っている。一番人気は宍道湖産シジミの出汁をたっぷりきかせたラーメン。

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