全ての準備が整った最終日。小泉先生から1200℃という高温を目指すための改善点が指摘された。ポイントは焚き口を改造して熱効率を高める、作業窓の数を減らす、煙突の位置を変更の3つ。また、薪にマツを使うことで燃焼温度が高くなるという。さっそく改善ポイントの修正を行ったが突然の降雨で作業を断念し予備日に運命を託す。ところが予備日も雨のため3人が参加できるラストチャンスが無くなった。そこで、湯上響花が助っ人として加わった。湯上はガラスの原料を混ぜてるつぼに入れる作業を行った。材料の準備ができ、材料の入ったるつぼを窯に設置。すぐにフイゴで空気を送り1200℃を目指す。ところが雨などの影響で窯や薪が湿った影響もあり650℃で温度上昇が止まってしまった。そこで、燃料を薪から石炭に変更。るつぼを石炭に沈め直接加熱する。電動送風機で給気し1200℃を1時間キープし窯からるつぼを取り出した。
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「シジミ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月9日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- 東京農業大学の食堂でホタテ・シジミの特別メニュー。地元の漁協などがホタテの貝柱22キロ・シジミ10キロを大学に無償で提供した。
- 2026年2月24日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 弁天通りを歩いて洋菓子店「かすたねっと」の前を通り、「山陰魚介中華蕎麦 ミナトメン」へ。自らも漁に出ていたご主人がこだわるのは、生まれ故郷山陰地方の魚介類。地元の漁師仲間から仕入れる鮮度抜群の一品をぞんぶんに味わってほしいと、アイデアを駆使した様々なラーメンを作っている。一番人気は宍道湖産シジミの出汁をたっぷりきかせたラーメン。
- 2026年2月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県茨城町
- 茨城・茨城町でアポなしご飯調査。老舗和食割烹「大黒家」を訪れた。「しじみラーメン」をいただいたスタッフは「だしの深みが口の中に広がる」などとコメントした。オーナーの圷さんにご飯交渉をして交渉成立。
- 2026年1月26日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- ノロウイルスは、カキだけでなく、アサリやしじみなど二枚貝に注意が必要だという。井上は、調理の際は、85℃以上で1分半以上加熱してほしいなどと話した。ノロウイルスは、アルコール消毒では効果が薄いため、石鹸などで手洗いを徹底するほか、うがいをすることで感染予防になるという。
- 2026年1月25日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）
- 松江市は、シジミの消費量が14年連続日本一。シジミの貝殻は、99％炭酸カルシウム。松江市では、シジミの貝殻の再利用が研究されている。
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