小崎さんに教わる電子レンジレシピは2品。まずは「豚バラ肉と夏野菜のカポナータ」。「カポナータ」は玉ねぎ・ナス・パプリカなどの野菜を煮込んだシチリア島発祥の伝統料理。どれだけ簡単にできるのか、料理初心者の高橋アナが挑戦する。まず食材をカットする。ナス・パプリカ・玉ねぎをすべて2センチ幅にカットし、ニンニクをスライスする。豚バラ肉も食べやすい大きさにカットし、耐熱容器の中へ。上から塩・グラニュー糖・トマトソースを加え、蓋をしてレンジで600W・7分半加熱する。レンジから取り出したら2分間蒸らし、しっかり混ぜ合わせれば「豚バラ肉と夏野菜のカポナータ」の完成。高橋アナも指示通りに作り、試食すると「めちゃくちゃ美味しい。食感もしっかりあって、お野菜もしっかりとれる」などと感想を言った。
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「シチリア島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月27日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
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- 2024年6月13日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道油井’s VIEW
- G7サミットで議長を務めるのがイタリアのメローニ首相。フランスのマクロン大統領やドイツのショルツ首相が先日のヨーロッパ議会選挙で極右・右派政党に大敗を喫し求心力低下が指摘されているのに対しメローニ首相率いる右派政党は移民対策強化を訴えて大勝。メローニ首相は今回のG7でもそれを進展・具体化させる狙いで主要議題にしているのが「アフリカ」。アフリカからヨーロッパに[…続きを読む]
- 2024年6月13日放送 2:21 - 3:21 NHK総合
- 空からクルージング空からクルージング
- フランスのル・ビュイ・アン・ヴレイには中世から巡礼の出発地として信仰のし中心地で、第一回十字軍がこここから出発した。年に一度のまつりでは中世のお服装を着て街に集う。ノーストルダム大聖堂の中には黒いマリア像があり、巡礼者はここから旅立っていく。オルレアンはジャンヌ・ダルクがイギリス軍かから解放した街として知られている。街の中にサント・クロワ大聖堂がある。その中[…続きを読む]
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