他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月15日放送　18:05 - 18:34　NHK総合

所さん！ 事件ですよ（所さん！事件ですよ）

イランではコーヒーにシナモンパウダーをかけるのが主流。シナモンには血糖値を下げる効果が期待できる。世界各国で楽しまれているコーヒーだが近年は値段が上がっている。背景には気候変動で生産量が減少していることや原油高による輸送コストの増加などがある。コーヒーの栽培できる産地が地球温暖化によって半減する可能性が指摘されており、コーヒーの2050年問題と言われている。[…続きを読む]

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2024年6月10日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン

1000年以上の歴史を誇る「相馬野馬追（先月25～27日開催）」。かつて、この地域を治めていた戦国大名・相馬家の氏神を祀る神社の祭礼で地域の平和・繁栄を願う。これまでは、真夏に開催されていたが、猛暑を避けるため、今年から2ヶ月前倒しで開催した。13万人を超える観客が戦国絵巻さながらの雄姿を見届けた。続いて紹介するのは福島市。「磐梯吾妻スカイライン」や”魔女の[…続きを読む]

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2024年6月4日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

埼玉県日高市にある焼きそば工場に潜入。焼きそばには1個あたり3食分が入っているのが多く、焼きそばを発売した1975年当時、1世帯あたりの平均人数は3．28人であることと、家庭のフライパンで作れるのは3食分であることなどが理由となっている。ソースの粉末に使っているスパイスは胡椒やクローブ、シナモンなど10種類は公表しているが、他にどんなスパイスを使っているかは[…続きを読む]

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2024年5月22日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

世界頂グルメ1/3が90歳以上生きるギリシャ・イカリア島 地中海グルメ3食ツアー

照英はパスティチオを勧められ、島一番と評判のお店「マエリコ」へ。父と息子でやっているこの店でパスティチオを作ってもらう。タマネギやニンジンと牛豚合挽き肉を炒めスパイスを入れる。白ワインとトマトペーストを入れて煮込む。鍋に大量のオリーブオイルを入れ、そこに小麦粉・ホットミルク・卵水を入れる。ブカティーニにひき肉をなじませ、ホワイトソースを乗せてオーブンで焼くと[…続きを読む]

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2024年5月17日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（ララLIFE）

トリンドル玲奈が中国2000年以上の歴史を持つ「薬膳料理」を味わった。神戸市の中華街・南京町にある薬膳材料専門店「BIS BALD」を訪れた。高麗人参やドライフルーツなどを販売。ドライパイン（10g・90円～）は疲労回復・夏バテ防止などに効果がある。なつめ（10g・110円～）はフルーツの一種で甘く、疲労回復の効果が期待できる。今回のララNOTEは薬膳アドバ[…続きを読む]

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