今回の食材はジャガイモ。現在日本に存在するジャガイモの品種は130種類以上。中でも最もメジャーなのは男爵芋。北海道・今金町では72年前から男爵芋のおいしさを追求し続けてきた。その名も「今金男しゃく」。ジャガイモのホクホク食感を大きく左右するのはデンプンの含有量。普通のジャガイモは約12％だが、今金男しゃくは約15％以上。
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「シャドークイーン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月8日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 宗像さん夫婦は幼馴染と60代で再会し結婚、民族楽器が楽しめるカフェを開いた。自宅からすぐの公園がお気に入りの場所。農家の宮川フジコさんの住む地域では震災をきっかけに一時は大分人が減ってしまった。ランチの仕込みでは2色のじゃがいもを使いチーズ焼きにした。
定休日、由美子さんは高齢者サロンで講習を開いている。直樹さんは69歳でサーフィーンに挑戦しているという。[…続きを読む] - 2025年8月1日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ジャンポケ太田の青春サイクリング部
- 太田博久らはPotato＆Co.を訪れた。揚げたてポテト専門店で、味の決め手はディップソース。21種類の中から好きなものを3つ選べる。太田博久らはサマーカラフルポテトを食べた。
- 2025年7月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅和歌山県有田市
- 赤い実が特徴のトウモロコシ・大和ルージュを栽培する中谷さんがご飯をみせてくれることになった。中谷さんはグランドペチカなども育てている。
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