チコちゃんが「なぜコーヒーを飲むと目が覚める？」と聞いてゲストが答えを予想した。正解はカフェインが偽物の鍵になって眠気の鍵穴を埋めてしまうから。大東文化大学の福島洋一教授によると眠くなるのはアデノシンという物質が関係している。脳が疲れを感じるとアデノシンが生まれアデノシン受容体とくっつくことで眠くなる。カフェインはアデノシンと形がよく似ていてアデノシン受容体とくっついてしまう。するとアデノシンが入らなくなり眠気スイッチが入らなくなりその結果眠気が起きにくくなる。カフェインは眠気や疲れを一時的に感じにくくさせるが回復はしないためカフェインをとっても疲れはたまるので昼間は効果的だが夜にはおすすめできない。カフェインはとりすぎるとめまい・吐き気など引き起こす恐れがあるため1日の摂取量は成人400mgまで。18歳未満は体重1kgあたり3mgまで。カフェインが含まれる飲み物で最も多いのが玉露でカフェインが多く出て苦味が強くなる。ドイツの文豪ゲーテはコーヒーが大好きで化学者のルンゲにコーヒー豆の成分を調べるように依頼したところ1819年にカフェインが発見された。発見以前にも人々はカフェインの存在に気付きいろいろな方法で活用していた。6世紀頃のエチオピアでコーヒーの赤い実を食べ夜も眠らず跳びはねるヤギを見たヤギ飼いのカルディが試しに実を食べたところ力がみなぎりヤギと一緒に踊りだしたという伝説が残っている。17世紀ヨーロッパでコーヒーハウスが誕生し政治家や作家が議論を交わし商談などもコーヒー片手に行われた。保険や郵便の仕組みもコーヒーハウスで誕生した。福島先生が世界の変わり種コーヒーを紹介。「マザグラン」はポルトガルで親しまれるレモン入りコーヒー。「カイザーメランジェ」はオーストリアの皇帝が好んで飲んだ卵コーヒー。「カフェオスト」はフィンランド・カイヌー地域のチーズ入りコーヒー。
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「シャンゼリゼ通り」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月6日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 夏のオリンピック・パラリンピックの競技場となるパリ中心部の観光名所では観客席などの設営作業が急ピッチで進められている。夏に開催されるパリオリンピック、パラリンピックでは環境への配慮のため95％が既存または仮設の会場となり、パリ中心部の観光名所も競技場となる。マリー・アントワネットやルイ16世が処刑され、フランス革命を象徴する場所とされているコンコルド広場では[…続きを読む]
- 2024年6月5日放送 13:50 - 13:55 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 夏のオリンピック・パラリンピックの競技場となるパリ中心部の観光名所では、観客席などの設営作業が急ピッチで進められている。夏に開催されるパリオリンピック、パラリンピックでは、環境への配慮のため、95％が既存または仮設の会場となり、パリ中心部の観光名所も競技場となる。マリーアントワネットやルイ16世が処刑され、フランス革命を象徴する場所とされているコンコルド広場[…続きを読む]
- 2024年6月3日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）
- 忍耐力とパリ首都圏の住民の気性とは両立するのか。パリの交通事情が様変わりする。すでに、パリオリンピックのための規制で至る所で橋が閉鎖されたりしている。さらに、市内では5800か所で工事が進行中。パリ市内の主な広場のうちの一つは、オリンピックのために完全に閉鎖している。自転車で実際にパリ市内を通行したところ、コンコルド広場に行けないことがわかった。バカンス中の[…続きを読む]
- 2024年5月28日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（第2オープニング）
- フランス・パリのシャンゼリゼ通りでは4000人がピクニックを楽しむイベントが行われた。パリの一流シェフのサンドイッチなどが無料で振る舞われる様子も見られる。27万人以上がイベントには申し込んだという。
- 2024年5月12日放送 1:45 - 2:45 フジテレビ
- 世界を日本語だけで旅してみたら？フランス・パリ篇
- まずは「本場のフランスパンを食べたい」の要望を消化していくため、シャンゼリゼ通りで日本語が分かる人を探していった。ご飯を食べる際は地元の人がおすすめする店でしか食べられないのがルールとなる。30分経過しても日本語を話せる人が見つからないので、スケッチボードに日本語を書いて日本語が話せる人を探していった。すると機械工学研究者で九州大学に留学した経験があるという[…続きを読む]
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