溶岩プレートを使って中華風の変身型アレンジ料理に。ショウガ・ニンニク・ネギを細かく切る。甲州地どりを一口大にカット。ショウガ・ニンニク・ごま油などで味付け。ゴマダレ・豆板醤などでソース作り。水切りした豆腐、下味をつけた甲州地どり、万能ネギを溶岩プレートで焼き、特製ソースをかければ「30秒の甲州地どりの麻婆豆腐」完成。崩して食べる麻婆豆腐。
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「ショウガ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月30日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル）
- 絶品ジンギスカン（1人前1,300円）は店主が厳選したマトンをニンニク、ショウガに長野県産のリンゴなど独自にブレンドしたタレに漬け込み、企業秘密の母秘伝の濃厚つけダレもスタンバイ。鈴木ドライバーは「うまい。うまいしか言えない」とコメントした。
- 2024年6月28日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！中山優馬の ゆウマいごはん
- 「優馬のショウガ焼き」の作り方。仕上げにパイナップルを加え煮詰めたら、付け合せに粉ふきいもを盛り付けたお皿にのせクレソンを添えると完成。
- 2024年6月27日放送 18:25 - 21:48 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（湘南新宿ライン）
- 大磯駅のタクシー運転手、青葉さんに「大磯花帆槻」へ連れて行ってもらった。カスリメティというハーブを使ったカスリメティチキンカレーを味わった。
- 2024年6月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県北茨城市）
- クリスさんの長男も料理を手伝った。クリスさんが作った大根、ジャガイモなどを鍋に入れ、牛肉出汁の素、バルサミコ酢を入れ、パクチー、牛ブロック肉などもいれて煮込んでオリジナルスープの完成。またジャガイモのガーリックバターソースなどを混ぜてノンフライヤーにいれたら「キュウリ入りイギリス風ポテト」の完成。また金目鯛のマダイも食卓に並んだ。
- 2024年6月25日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- 趣味の園芸 やさいの時間（オープニング）
- タマネギ、袋栽培のジャガイモの収穫。ショウガの増し土を行った。増し土のタイミングで液体肥料を追肥する。
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