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「ショウガ」 のテレビ露出情報

巡った町中華の数は約500件、町中華巡りの神・松山斎さん。前回はオムライスが美味しいお店を紹介してくれたが、今回は町中華カレーを紹介してくれるという。まず都営三田線・志村三丁目から徒歩11分の「栄楽」を紹介。「カレーライス」は家のカレーのような見た目だが、深みのある味。中華スープで具材を煮込んで作っているということ。店主によると、ラーメンスープは夜の方が味が凝縮しているという。単品で注文したトンカツを食した松山さんは「めちゃくちゃ柔らかい」とコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月3日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
この日は名古屋メシで爆食決起集会。新屋敷が仕込みをしている間に、ちゃんこ番の4人が市場に買い出し。市場に入るとすぐスイカの差し入れが。4人はその後も様々な差し入れを味わった。納谷は頼まれていないものまで衝動買いした。新屋敷は、まず、土手煮作りを開始。牛すじ、モツを下茹で。牛すじ、モツ、大根を圧力鍋に入れ煮込む。煮込んだら、赤味噌などで味付けし土手煮が完成。[…続きを読む]

2026年8月1日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニューは「イタリアン石焼麻婆茄子」。タマネギ・ニンニク・ショウガ・ネギをオリーブオイルで炒める。ひき肉・トマト・赤ワインを加える。黒ニンニク・調味料・炒めたりんごあめなすを加える。石焼きの器に入れてモッツァレラチーズ・山椒の葉をのせたら完成。

2026年7月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅奈良県 桜井市
三輪山勝製麺のご飯調査中。牛肉を黒糖・酒・みりんで味付けし、ショウガも加えてさらに加熱。牛肉に火が通ったら自社製の麺つゆで味を整える。牛肉にしっかりと火が通ったらそうめんを湯がく。茹で上がったそうめんを水でしめ、味付けした牛肉、大根おろし、九条ネギを盛り付ける。最後に温泉卵をのせれば完成。渚は「夏場にもってこいですね!」とコメント。三輪山勝製麺の今後の目標は[…続きを読む]

2026年7月28日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間みんなの菜園物語
「大市ナスの煮浸し」を調理。大市ナスをカットし、めんつゆ・はちみつ・おろしショウガ・ごま油を混ぜ合わせたつけダレの中にいれ、ラップをかけてレンジで加熱する。冷めて盛り付けたら完成。
「大市ナスのマリネ」を調理。皮を向いた大市ナスを大きめのサイコロ状に切り、塩を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで加熱する。オリーブ油・白ワインビネガー・すし酢・しょうゆなどを[…続きを読む]

2026年5月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.キリモリっ!
ちはるさんおすすめの「これがあったら大助かり」、家で絶対にきらさない「神食材四天王」を紹介する。1つ目が、そのまま食べられ長期保存できる塩昆布。様々な料理との相性が良く、旨味と香ばしさを手軽に加えられるという。2つ目が、印象が地味でも頼れる食材という切り干し大根。出汁を吸うと優しい味になり、みそ汁や副菜として万能でコスパも抜群。3つ目が豆腐。ちはるさんは「あ[…続きを読む]

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