ガーナで日本食堂を営む香穂理さんに大量のごみの山が広がるスラム・アグボグブロシーを案内してもらった。スラム住民はプラスチックや缶を集めて売っていた。煙が出ている場所もあり、被覆しているプラスチックやゴムを燃やして中の銅線を取り出していた。有害物質で若くして命を落とす人もいるという。元アグボグブロシーの住民のリストさんは香穂理さんの店で宅配ドライバーとして働いている。25歳のエミリアさんは香穂理さんの弟子とも言える存在で、調理担当をしている。若くして6人家族を支えている。ガーナの富裕層が通う輸入品が充実したスーパーでは、オリーブオイルが1万円以上で売られていた。ヨーロッパなどからの輸入品は輸送費用で高騰しており、さらに税金は合計で21％だった。庶民はローカルマーケットで安く買い物していた。広島出身の尾香穂理さんは日本では水商売をしていた。30代で夜の仕事を辞めファイナルプランナーになった。学歴も肩書きもお金もなく不安が膨らみ、海外で挑戦しようと考えた。
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「ショウガ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ロールキャベツはしご旅
- 東京・門前仲町にある「Okan Kitchen」のロールキャベツは、肉だねのつなぎに豆腐を使っている。また香味野菜を麹と発酵させたスープの素と一緒にチキンスープで煮込むことで、お袋の味のような優しい味わいに仕上げている。
- 2026年6月27日放送 1:04 - 1:34 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 熱海駅から徒歩15分にある味里は連日地元民で満席。アジのたたき丼＆ミニイカメンチセットは網代港で水揚げされた新鮮な味を4匹使用。細く引切しネギと合わせご飯が隠れるほど盛り付け。ゴマとショウガをのせて完成。村上は美味しいと答えた。
- 2026年6月26日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード航空業界SP
- 航空業界に取り憑かれた風間俊介のステータス修行に密着。シンガポールを訪れている風間と設楽統は、マリーナベイ・サンズを望める場所へ。マーライオンなどのお決まりの撮影スポットを押さえた。その後、SF Farm Martに立ち寄り、スイカジュースやドリアンシェークを堪能した。ドリアンシェークを飲んだ風間は「おいしいけど、クセが強い」などとコメントした。日村勇紀への[…続きを読む]
- 2026年6月24日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「ツナス」のレシピを紹介。ニンニク・ショウガをバターで加熱。豆板醤を加える。ツナ缶をオイルごと加える。調味料・すりごま・ねぎを加える。なすを調味料に絡めて片栗粉・小麦粉をまぶして揚げる。皿に盛り付けて、香味ツナをかける。かいわれ大根をのせたら完成。
- 2026年6月22日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- ネプリーグハイパーボンバー
- けるとめるチームが「それぞれのスパイス・ハーブの名前 10コ答えろ」で挑戦。90ポイント獲得。
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