茨城県鉾田市で出会ったメロンの匠の朝ごはんレシピ。栄養を1つに集中させるため間引かれた「摘果メロン」を切り、刻んだショウガ・唐辛子・浅漬の調味料を入れて30分漬け込み「摘果メロンの浅漬」を作る。ゆでスナップエンドウ・自家栽培大根みそ汁・焼きしゃけと傷がつき市場に出回らないアンデスメロンを添えれば無駄なく美味しく消費「メロンの匠の旬の野菜モーニング」の完成。織田さんは「摘果メロンの浅漬け」をいただくと「美味しい！メロンの赤ちゃんなので少し甘い。塩味とメロンの甘い感じがすごく合う」などと感想を言った。お米も櫻井さんが作っているものだそう。娘2人はメロンが好きでこの時期は「めっちゃ食べる」という。父・雄一さんは普段「おもしろい人」でモノマネをよくするというので、福山雅治のモノマネを披露してもらった。
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「ショウガ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月12日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 簡単豚こま酢豚の調理。工程1ポリ袋に豚こま切れ肉（300g）を入れ、酒（小2）しょうゆ（小1）ショウガ、ニンニク（各すりおろす・小1／2）を揉み込む。工程2片栗粉（大1）を加えてなじませたら12等分にして丸める。工程3フライパンに豚肉を並べたらサラダ油（大1）を回し入れ、アルミ箔をかぶせて弱めの中火で蒸し焼きにする。丸めた豚肉をあげずに蒸し焼きでジューシーに[…続きを読む]
- 2026年6月6日放送 18:56 - 20:00 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃんノーベル賞獲りたい！細胞博士8歳
- 梅干しをはじめショウガ・ニンニク・わさびなどにも抗菌効果があるが、クセが強いものが多いため料理の幅が狭まってしまう。オススメなのがお弁当にカレー味を取り入れることで、ご飯・炒め物・揚げ物など幅広い調理方法に使用することができる。カレー粉に含まれるクルクミンには細菌の細胞膜を破壊して増殖を抑える効果があり、カレー味の唐揚げにした場合には6時間後に普通の唐揚げの[…続きを読む]
- 2026年6月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（栃木県上三川町）
- 直井さんのごはん作りを拝見。大根、ニンジン、豚バラ肉を煮込んで、味噌などを入れたら豚汁の完成。鶏モモ肉はタレに漬け込み、小麦粉をつけ揚げたら「鶏の唐揚げ」の完成。またご飯に、大葉や白ごまなどを混ぜた。旦那さんはとちあいかで「イチゴのスムージー」を作った。
栃木県上三川町のいちご農家の直井さんのご飯調査中。白ごまと大葉を混ぜたご飯を多めにとり、大判の油揚げで[…続きを読む]
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